厂商 :苏州顺康消防工程有限公司
江苏 苏州- 主营产品:
苏州顺康消防工程有限公司专业从事厨房设备灭火装置的集研发、生产、设计、销售、安装和维保为一体的消防工程二级企业。欢迎新老客户来电咨询!
为什么厨房烹饪设备自动灭火系统宜采用药剂和水共同作用灭火?其灭火机理是什么?
因为厨房是人们食品加工的重要场所,厨房自动灭火,为了不对食品产生污染,避免造成人体危害,则要求灭火剂应采用无i毒、无污染、无腐蚀性的专用灭火剂;灭火剂应先将油锅、烟罩或烟道的明火灭掉,再用细水雾来吸收热能,防止复燃。达到迅速灭火的目的。如果只用水也可以灭火,但灭火时间会长很多,而且还会扩大燃烧范围(燃烧的热油遇水后会迸溅到周围),还有可能造成人身伤害。
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厨房救活设备的操控设备的基本功用
应能有用承认火灾信号,宣布声光警报,并能将火灾信号送至消防操控室;在救活(前)时,应具有堵截厨房内用电设备电源和封闭排烟道的防火阀、排风机的功用;在救活时(前)时,厨房自动灭火装置规范,应具有封闭燃料电动阀,堵截燃气,并在救活药剂喷放结束后主动切换到喷放冷却水状况的功用;应具有主动、手动和机械应急发动功用;厨房救活设备应设置备用电源,其容量应满意在正常状况下接连作业24h。
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厨房设备主动救活设备的救活原理是:
①厨房灶台油锅焚烧后,厨房自动灭火装使用方法,火焰宣布的巨大热量使感温易熔金属拉索开释器脱离开来;
②感温探测体系将厨房救活体系的开释设备翻开,向救活剂储存容器加压,并一起动作所有辅助启动或电动的堵截设备、及报警联动设备;
③液体救活剂经过喷嘴,喷洒在厨房灶台设备外表以及排烟罩、滤油网和排烟管道内部,厨房自动灭火装置,这种专用救活剂可以敏捷熄灭油锅内的火焰,并形成按捺油料蒸汽焚烧的覆盖层,避免油料复燃;
④当体系药剂喷完大约3-5秒后,体系上的阀门主动将喷水阀翻开,水流经过救活药剂管道和喷嘴喷洒,敏捷冷却和冲刷油料及灶台设备外表。
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