膏滋加工生产

膏方一年四季都能吃吗？

入冬以来，在全国各大中医医院、药1店的膏方门1诊已是人头攒动，不少年轻白领也纷纷加入“膏方大军”。膏方究竟具有何种魔力？膏方一年四季都能吃吗？我们不妨在本文了解下。

膏方，是一种将中药饮片反复煎煮，去渣取汁，经蒸发浓缩后，加糖或蜂蜜制成的稠厚半流体制剂，膏滋加工，如雪梨膏、川贝枇杷膏等。膏方一般分为荤膏和素膏，如加入蜂蜜或冰糖等收膏的膏滋为素膏；加入驴皮胶、鹿角胶、龟板胶等动物胶收膏的膏滋为荤胶。膏方具有好吃、简便易服、综合调理、省时省力等优点。虽不如汤药的药效快，但能缓慢地调补身体，由于加入了蜂蜜，口感也更好；与丸药相比，膏方的原料可任意变化，膏滋加工生产，更符合个人体质和病情的需要。

从临床上看，膏方主要适合三类人，一是纯粹为了增强体质的人，想通过膏方来增强体质，防止疾病发生，一般建议秋冬开始服用；二是平时体质虚弱的人和亚健康人群，这类人平时经常感1冒、倦怠、头晕等，但到医院体检各项指标均在正常范围；三是真正患病的人，需要长期服药治1疗的慢性1病患者，或者术后急需恢复体质的人。

膏方一年四季都能吃吗？膏方一年四季都可服用，尤其是滋补类膏方，在冬季食用为最1佳。一来因为有些药偏温热，在冬季服用不易上火；二来因为冬季气温低，膏方更易保存。滋补类膏方宜从立冬日起大约50天左右的时间内服用，大致服至立春前结束。治1疗类膏方则一年四季皆可服用。

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膏方具有补虚和治1病两大特点

一些春夏易发之病，如哮1喘等，如果能在冬季将身体调养好，就不易发作，制作膏方正所谓“正气内存，邪不可干”。中国民间素有冬令进补的习惯，有道是“三九补一冬，来年少病痛”，“冬令进补，来春打虎”。

从现代医学角度来看，膏滋加工哪里有，冬天气温低，热量耗散多，胃肠道功能相对较其他季节强，生理机能的旺盛有利于营养物质的吸收利用，可以更多地转化为自身物质。人体在冬季新陈代谢速度减慢，此时适当补养，可调解和改善人体各器1官的生理功能，增强抵抗力，达到防病治1病的作用。

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