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厨房刀具使用

     即使有一些人不愿意承认，但事实就是很多人都是喜新厌旧的。对于新买回家的东西，我们都会爱护倍加，但是在使用一段时间之后，我们对于他们也就随意了，对于厨房刀具也是如此。刚买回来的厨房刀具，就一定不会用它去切一些硬的东西，高密特产哪家好，不会刮花它。但是在使用一段时间之后，切片刀也可以当作砍骨刀使用，如此，高密特产，厨房刀具的使用寿命就大打折扣了。

      每一种东西都有自己本身的使用寿命，但只有在正常使用的情况下才能达到那么长时间的使用寿命，不正确的使用方法是会让它们“折寿”的，所以不管是使用厨房刀具也好，还是使用其它的东西，都要注意一些，这样才能使用得久。

兴隆刀具厂——柳刀

日本厨房道具中必不可少的就是柳刀，下面就跟大家介绍一下。

柳刀(刺身专用刀)：出刃分解后的鱼块，下一步便是由柳刃片成鱼生。柳刃形如柳叶，刀身细长，单侧楷刃，锋利无比。它是制作刺身的专用刀，由刀尾下刀，切下去后快速回拉，高密特产批发价格，手上无需用力，完全依靠锋利的刀刃和刀自身的重量将鱼肉切开，一刀到位，干净利落，高密特产批发，这样得到的切口圆润而光滑，鱼肉的滋味不会流失，十分符合日本料理人对于“切味”的追求。

厨房刀具的介绍

剔骨刀:刀片尺寸:12.5?18cm。剔骨刀是用来剔断筋骨，将骨与肉分离。如果你打算自己分切肉品，而且干净利落地完成，那么它是你必备的刀具。庖丁解牛是一门需要学习和多年反复练习的技艺，不过，只要你有一把非常锋利的剔骨刀，小心翼翼、慢慢地操作，就能得到不错的成果。

以上就是一些厨房刀具的介绍，刀子是天天都会用到的厨房道具，因此购入新刀时应当慎重斟酌。

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