企业食堂承包公司哪家好

自办餐饮与专业食堂承包的区别！

安全卫生存在风险

      自办餐饮个人卫生习惯极差，工作环境零乱，没有整理、整顿。

      专业食堂承包贯彻整理、整顿、清扫、清洁、素养、服务、速度、安全8S系统，定期检核，合肥食堂承包，评比。

自办食堂与食堂承包的区别

食堂承包是一个食堂要想正规化的捷径，需要食堂都是由于各种原因达不到，所以特意在外招标聘请食堂承包机构来承包食堂。食堂承包需要解决采购卫生、菜色问题、配菜品质、人事问题、浪费问题等问题。

　　在采购卫生方面，自办食堂数量少，必须从零售商那里购买原材料，成本偏高，食材质量，数量与食品卫生不可靠环节，大学食堂承包价格是多少，降低成本，专业采购，严格来料验收，从源头把控好食品安全质量。

员工食堂承包给企业带来的好处

1、企业享受同等伙食标准而未增加经济负担的同时，单位食堂承包要多少钱，还节省了食堂厨工的工资成本。食堂员工由创泰餐饮承包公司派送，工资发放，实实在在为您省钱。

2、专业管理，企业食堂承包公司哪家好，供膳稳定，创造优雅卫生环境，为员工营造健康舒适的就餐环境。

3、省时省心省力。员工吃饭问题再也不会烦恼您了，您可以用100%的心思放在您的事业上。

如何做好学校食堂承包？

菜谱设计

1、菜谱必须有投料标准和熟品重量。主食每周调整花色品种，尽可能做到品种丰富，营养合理。

2、教工餐厅设专职烹饪师一名，中、晚餐供应单炒菜，一般情况下上菜时间不超过10分钟，主食自1选。为教工供应可口饭菜，满足教工生活需求。

服务质量管理

要教育餐厅工作人员牢固树立全心全意为师生服务的思想，视学生为子女，嘘寒问暖，微笑服务，送去关怀。要餐厅工作人员懂得服务就是效益的道理，如果你对学生态度生硬，学生就会对你敬而远之，严重者造成学生不愿前来就餐，使餐厅经营业绩下滑，同时也会造成个人收入降低。

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