榴莲干真空冻干机

果蔬真空冻干机特点

果蔬真空冻干机特点：

真空冷冻干燥是目前物质脱水的一种较为先进特殊的方法，该技术是将含水物质在低温下冻结，而后使其中的水份在真空状态下直接升华，并用冷凝的方法捕凝升华的水汽，榴莲干真空冻干机厂家，达到物质脱水干燥的目的。

冷冻干燥机是由制冷系统、真空系统、加热系统、电器仪表控制系统所组成的机器。冷冻干燥机主要部件分为干燥箱、凝结器、冷冻机组、真空泵、加热/冷却装置等。

特点：

1、经真空冷冻干燥的物质，其物理、化学和生物状态基本不变。

2、营养成份损失很小，冻干后的物质呈多孔状，外形与干燥前基本相同。

3、加水后，能很快地复原，在密封容器内有较长的保存期。

4、可达到保持食品原有的色、香、味、形、新鲜度不变的目的。榴莲干真空冻干机

真空冻干机制造原理

真空冻干机制造原理：

真空冷冻干燥机是利用真空干燥原理制造，结构紧凑合理，维护便利，全自动控制、操作简便；在同等的物料加热温度下，与常规真空干燥及烘箱相比具有以下特点：

1.干燥速度快，时间缩短3~10倍；

2. 能耗低，只有普通干燥机能耗的20%-30%；

3.由于冷冻干燥在低温下进行，对于许多热敏性的物质特别适用。如蛋白质、微生物之类不会发生变性或失去生物活力，易氧化的物质也得到充分保护。

4.体积几乎不变，榴莲干真空冻干机图片，保持原来的结构，不会发生浓缩现象，物质中的一些挥发性成分损失很小，最适合食品干燥、化学产品和药品。

5.能排出95-99%以上的水份，产品不需添加任何防腐剂便能长期保存不会变质。

6.干燥后的物质疏松多孔，呈海绵状，加水后溶解迅速而完全，榴莲干真空冻干机视频，几乎立即恢复原来的性状。

7. 干燥温度范围宽（-55℃~ 120℃均能干燥），能在低温范围内（-20℃~ 50℃）进行快速干燥；

真空冻干机自控系统：

由于冻干过程较复杂，上海榴莲干真空冻干机，且工作状态范围较窄，稍有不慎便会造成冻干品质量下降，因此要求采用自控系统。冻干机自控系统设计要求操作简便，从物料放入按钮开机，速冻真空升华干燥一气呵成，提示冻干完成后关机出料。有关的温度、压力控制点要精心选择、合理控制，速冻、真空保持、加热的关联应控制恰当，针对不同的物料设置工艺曲线制作。榴莲干真空冻干机

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