白果烘干加工设备免费试验

鱼虾烘干机工艺：

1：蒸制

 蒸制或水煮是虾干加工中的首道工序，把采收好的虾及时进行蒸制或水煮，蒸制时间为10分钟左右，即以虾达到容易脱壳为准，颜色由青白转红即可。

2：烘干：

 将蒸制后的虾剥壳均匀地摊在烘盘上或烘网上进行烘干，烘干温度为50℃～65℃为宜，以水份为18％即可。按以上的干燥步骤，用虾仁烘干机烘出的虾仁外观整洁，色泽自然，呈淡黄而有光泽，肉质紧密坚硬，虾身弯曲，味道鲜香自然，业内人士对烘出的效果极为满意。

3：检验：

 烘干后的虾仁进行挑选分级，除去杂物。

4：计量包装：

 检验后用包装袋进行计量包装。

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竹荪菌的破蕾开裙一般在凌晨，可做到随开随采，亦可将开裙一半的子实体或成熟的菌蛋采回室内待其全部开裙。采收时，用刀从菌托底部切断菌索，先轻轻取掉菌帽，然后去掉菌托，留有柄和菌裙，用湿纱布揩干净，或用清水清洗干净，置于垫有白纸的提篮或竹筛里，不要撕破弄断取回后及时分级进行烘干。

烘烤宜以低温烘烤，把竹荪菌均匀的放在烘盘内，推入烘房，烘房内温度控制在40℃烘烤1小时左右，以后温度可升到50℃烘烤约4小时，这时要注意排湿，而后温度控制在40℃继续烘干3小时，烘干后，取出凉20-30分钟，待菌体变软后，再分级包装。果蔬烘干机果蔬烘干机

烘干工艺:

1、阶段，升温阶段：将装好的物料托盘，平整的放入烘箱，不能重叠，避免托盘放置不好造成不必要的漏风。关闭箱门打开热风炉风机，点燃热风炉，开始向箱内送热风，逐渐将箱内温度加热至50°，加热30分钟~1.5小时，看箱内有湿气时，开始排潮，大约排潮2分钟左右，排潮后箱内温度会有所下降，继续供热。

2、第二阶段。恒速干燥排潮阶段：应分高湿低温、中湿中温两个阶段。高湿低温段，温度小于50度，范围40度~50度，红枣干烘干机价格，避免高温高湿造成物料颜色的变化，观察物料表面水汽变化，随时排潮，这段时间应在3~3.5小时。中湿中温段，温度小于60度，范围50度~60度，此段排潮可以适当打开进风阀门，适当关闭回风阀门，根据潮气多少合理调整。

3、第三阶段，降速定型阶段：也称为低湿高温段，此段温度60度~70度，前期不宜超过60度，后期不宜超过75度。具体的烘干工艺厂家会另行指导果蔬烘干机果蔬烘干机

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