苹果片膨化设备怎么样

厂商 :山东嘉信工业装备有限公司

山东 潍坊
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商品详细描述

果蔬脆片具有CHUN天然、低脂肪、低热量和高纤维素的特点, 酥脆可口、风味各异,有益健康,老少皆宜,深受国内外广大消费者的青睐,被食品界誉为“二十一世纪食品” 和“太空食品”,风行国际市场。目前,变温压差膨化设备价格,已成为我国食品市场新的热点。

  我国果蔬脆片生产工艺特点及发展现状:

  果蔬脆片生产技术于上世纪80年代初期起源于台湾,是以新鲜水果或蔬菜为原料采用真空油炸或非油炸工艺生产的休闲食品,原料来源较为广泛,如苹果、梨、马铃薯、红薯、胡萝卜、香蕉、菠萝、猕猴桃、哈密瓜、桃、枣、枸杞等等。经过20余年的发展,已经形成了两大工艺技术体系即真空油炸工艺技术和非油炸工艺技术。非油炸工艺技术又包括冻干技术、真空干燥、微波干燥、压差膨化、微波一压差膨化等。果蔬真空膨化设备果蔬真空膨化设备






设备特点:    

     ◎干燥速度快,料液经雾化后表面积大大增加,在热风气流中,瞬间就可蒸发95%-98%的水份,枸杞膨化机图片,完成干燥时间仅需数秒钟,特别适用于热敏性物料的干燥 。

     ◎产品具有良好的均匀度、流动性和溶解性,产品纯度高,质量好。

     ◎生产过程简化,操作控制方便。对于含湿量40-60%(特殊物料可达90%)的液体能一次干燥成粉粒产品,控制和管理都很方便。                                                                                                                                                                       厂家直销,欢迎拨打电话咨询、洽谈、考察订购!果蔬真空膨化设备果蔬真空膨化设备


果蔬膨化机作用:

全自动果蔬脆片膨化生产线是自主开发、用于自主知识产权的食品加工方面的国际技术。实现了果蔬加工从油炸到非油炸的飞跃,采用的果蔬压差膨化干燥技术,是一种新型、环保、节能的非油炸膨化干燥技术,其基本原理是将经过预处理德水果或蔬菜原料,在膨化罐中升温加压,一段时间后瞬间泄压,物料内部水分瞬间蒸发膨胀,并在真空状态下脱水干燥,进而实现体积膨胀、口感酥脆的果蔬膨化休闲食品。

适用范围:、

配以适当的生产工艺,可以加工多种水果和蔬菜,如苹果、打造、猕猴桃、火龙果、黑加仑、哈密瓜、枸杞、菠萝、香蕉、海带、草莓、西红柿、胡萝卜、茄子、菌菇、大蒜等。

设备特点:

加工过程中大限度的保留了水果、蔬菜原有的营养成分、微量元素和矿物质。生产过程中无噪音、无污染、能耗低、符合环保要求及食品卫生标准。性能稳定、操作简单、维修方便、果蔬真空膨化设备果蔬真空膨化设备


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