小零食加盟

小零食是一种在山西、陕西等地流行的特色传统面食。其并非如名字所说用猫耳制成，只是因形似猫耳故名。在中国华北地区，小零食大多像其他面食一样作为主食，而在南方地区多作为点心和小吃食用

另一则是说小姑娘长大嫁人后，为了维持生计，摆摊卖面度日。一日想起昔日奇遇，立即挂上了“御驾亲尝小零食”的幌子，吸引顾客慕名而来，成为杭州名食，一直风行至今。

小零食极像意大利的一种做成贝壳形的通心粉。据说意大利的这种出品，就是马可波罗从中国学会了捏小零食，回去以后仿造的，后来便由机器生产了。

前几日，在朋友圈看到有晒小零食面食的，作为合格馋猫，决定趁着周末也下手试验一把。美食贴子上云，和面要比蒸馍时活的面要略硬一些，放鸡蛋和牛奶，然后醒一个小时，我没有做这些基本功课，只是向老妈要了一团准备烙洛馍的面，稍微软了一点，还能用。

首先，擀成一张饼。不能太薄，小零食整体感觉是厚厚的。

然后，横着切条。

再竖着切正方形颗粒。

然后再用手指按压后，揉搓。有小帮手在，这个环节就交给他了。

今天小编就为大家奉上一波回忆杀，专门跑到菜市场，为你们搜罗到这些小时候，你们吃的最多的，也最爱吃的。

小伙伴们看过来，解锁你满满的童年回忆！看看哪一款你还记得？

小零食

口感 ：★★★★★

性价比 ：★★★★★

怀旧指数 ：★★★★★

回购指数 ：★★★★★

每年过年的时候，家里大伯每次会炸小零食给我吃，现在也不例外，用面粉加上油、盐、糖制作，炸好的小零食因其行似取名，炸好的猪耳朵要放凉了再吃。