地球之井天然水饮用水

该喝什么样的水？

为什么要单独划分婴幼儿饮用水？孩子喝的水和成人喝的水为什么就不一样呢？婴幼儿饮用水到底特别在哪里？市面上一些婴幼儿饮用水产品大多都以低钠、低矿、呵护宝宝shen脏为卖点，并会特别标注水源地以及钾、钙、钠、镁等微量元素的含量。

通过笔者调查发现，生产婴幼儿饮用水产品的企业都不约而同降低了水中的矿物质含量。以钠为例，我国《GB 5749-2006生活饮用水卫生标准》中规定钠含量≤200毫克/升，但是婴幼儿饮用水产品中的钠含量大致保持在0.8—45毫克/升的范围内，降幅十分明显。

2003年，世界卫生组织在位于罗马的世卫组织欧洲环境和健康中心，组织了一批来自营养、医学等多领域的专家，地球之井桶装水饮用水，专门研讨了饮用水中的矿物质对总膳食营养的贡献，并将研究内容集结出版为《饮用水中的营养》一书，其中第13篇论文《饮用水中的营养矿物质：对婴幼儿营养的影响》具体介绍了饮用水中的矿物质对婴幼儿营养的影响。文中提出，与婴儿体重相比，婴儿的饮用水摄入量相当大而且摄入时间长，饮用水中的营养矿物质浓度可能对婴幼儿摄入的微量元素和矿物质总量有重大影响。

我们平常用水冲泡婴幼儿配fang奶粉，水中的矿物质含量在一定程度上可能会导致奶中矿物质含量的变化。因为对我国大部分婴幼儿来说，配fang奶粉的摄入量大且摄入时间长，所以饮用水中的营养矿物质浓度就会对婴幼儿摄入的微量元素和矿物质的总量有所影响。

众所周知，婴幼儿人群的营养摄入来源不如成人丰富，他们对于微量元素、矿物质的获取主要还是来自母乳、奶粉、辅食和饮水。而有些营养物质的主要摄入途径就是水。因此，对于婴幼儿来说，从水中摄入某些营养物质是重要的渠道之一。

世界卫生组织在《饮用水中的营养》论文集的文章中提到：人们发现使用纯净水烹饪时，会造成食物（蔬菜、肉类、谷物）中各种必需元素的大量流失。

一些纯净水在制造过程中，去除了自来水中的有害物质，但同时，地球之井天然水饮用水，也去除了水中钾、钙、镁等人体必需的所有矿物元素，长期饮用，不利于婴幼儿全mian补充各种营养物质。因此，矿物质含量几乎为零的纯净水，并不适合给婴幼儿冲泡奶粉，也不宜长期单一地给婴幼儿直接饮用。用普通自来水给婴幼儿冲泡奶粉的话，也一定要在水质合格的地区，把水烧开，切忌使用生水。

撰稿：地球之井天然水

地球之井送您一份qing肺去火菜谱

三伏天已经悄然降临，气温会持续升高，很多人会上火，因此地球之井在这里给大家送上一份qing肺去火菜谱，使大家在这个炎热的夏天过的舒心一点。

青葱炒木耳

食材：青笋500克、木耳150克、红椒20克、姜15克、油适量、盐1茶匙、糖0.5茶匙、生粉1茶匙

做法：

1.青笋切片，木耳泡发洗净，地球之井，红椒和姜切片。

2.锅热放油，爆香姜片。

3.下青笋片炒至断生。

4.放入红椒、木耳一起翻炒。

5.炒至8成熟时，调入适量盐，糖。

6.临出锅浇碗汁（清水，生粉）

7.大火炒匀，即可出锅。

杏仁拌芹菜

材料：核桃仁、芹菜、蘑菇精、盐、麻油

做法：

1、芹菜取嫩茎洗净，入沸水锅烫断生，捞出用冷开水激凉沥干，加盐、蘑菇精、麻油拌和

2、核桃仁用麻油炒熟，放在芹菜上，食用吃拌用。

上汤鸡毛菜

材料：金针菇50克、水发香菇5朵、腐竹10g、油豆腐50g、鸡毛菜100g 调料：盐1/2茶匙(2g)、高汤500ml

做法：

1、水发香菇用冷水浸泡30分钟至泡发，洗净并去蒂。腐竹放入温水中浸泡1小时至回软并切成3cm长的 斜段。鸡毛菜择洗干净。金针菇洗净，切去根部。

2、锅内注入素高汤（或清水）煮沸，放入油豆腐、水发香菇、腐竹，调成小火焖煮10分钟。

3、放入金针菇煮3分钟，最后放入鸡毛菜，调入盐即可上桌。

对中国的老一辈人来讲多喝水、喝热水、喝好水是对身体有好处的。最适合家庭长期食用的水应该是天然无污染、零添加、矿物质均衡的天然水。但符合这些条件的天然水源地并不多，地球之井花了10年的时间，才从国内外几十个水源地中挑选出最适合做家庭食用水的水源，就是俄罗斯贝加尔湖400米到600米的天然深层湖水。它是世界shang最深、容量最da的淡水湖，水质天然纯净、矿物质均衡适中，既能提供人体必需的矿物质，加热后又不会析出水垢，而且含氧量很高，是非常适合家庭长期食用的天然饮用水。

撰稿：地球之井 刘一文

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