鸭肉腌制机

真空滚揉机选用优质304不锈钢材料制造，鸭肉腌制机价格，做工精细，外观精美，结实耐用，干净卫生，是肉类加工不可多得的好帮手！

滚揉机的作用优点：

1.滚揉腌制的环境是真空的状态，安化鸭肉腌制机，抑制微生物的生长繁殖，减少了食品氧化的因素，同时控制低温也是很必要地。

2.就是使产品在真空状态下滚揉，全自动鸭肉腌制机，会使产品物理体积得到彭大，松软。使做出来的产品口感更好。  

3.产品在真空状态下滚揉会使产品在摩擦、摔打时减少热量的产生。

4.产品在真空状态下物理组织膨松，鸭肉腌制机优点，有利于辅料的吸收，从而提高了制品的保水性，保持了肉质鲜嫩，同时也提高了出品率。

全自动烤肉变频真空滚揉机

鸭肉腌制机我们这商场里有一家鸡排每天都特别的火爆，来吃的人都络绎不绝的，吃过的人都知道肉质特别的鲜嫩，口感很好，跟相关的工作人员了解之后才知道，他的腌制有一定的技巧的，采用台湾配方腌制，经过滚揉机真空滚揉，急速冷冻等特殊工艺，瞬间保存功夫鸡排特有的鲜嫩度。鲜美多汁的鸡排，享受美食的同时也是享受美好的生活。

鸭肉腌制机根据酱卤肉制品的风味、口感、色泽等品质要求，在真空滚揉机内通过物料与复合液态调味料（卤制液）的配比，实现物料定量风味调制，通过干燥、蒸煮、烘烤，实现无“老汤”定量卤制。

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