绿芥末

为什么寿司里面要加醋

郑州富利宏贸易有限公司（南方商行）是一家专业经营日韩料理、寿司原料、辅料等产品，批发零售为一体的公司，芥末油，产品分为冻货、干货、调味料、冷冻粗加工产品、腌菜、中gao档海鲜、日韩酒水等，日韩进口食材，货品齐全新颖。品类齐全，种类众多。

在　鱼身上抹上盐，用重物压紧，使之自然发酵。当产生酸味后，即可食用，其味非常好，就是有点像中国的臭豆腐，闻起来特别臭，寿司芥末，但吃起来味道很好。这种方式起源于日本本土。但这种方式费时费力，不久便发展成干脆用醋泡鱼肉的方式。经过发展的寿司则是指凡是在拌过醋的饭内加进其他馅的食物。

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芥末

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西洋芥末和日本芥末在外观上像两种完全不同的植物，但其辛辣味道的化学成分完全一致。西洋芥末的辛辣程度平均比日本芥末强1.5倍。

芥末可用沸水泼制。搅拌均匀后，把盛芥末的容器浸泡在沸水里，凉后辛辣钻鼻！芥末也可用凉水泼制。搅拌均匀后，把盛芥末的容器放在蒸锅里蒸10分钟后晾凉即可！

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寿司芥末|富利宏|芥末由郑州富利宏贸易有限公司提供。郑州富利宏贸易有限公司（www.fulihong168.com）为客户提供“日本料理原料韩国料理原料西餐原料进口商品”等业务，公司拥有“富利宏”等品牌。专注于其它等行业，在河南 郑州 有较高知名度。欢迎来电垂询，联系人：颜先生。