机制碳

烧烤可能是人类最原始的烹调方式，是以燃料加热和干燥空气，并把食物放置于热干空气中一个比较接近热源的位置来加热食物。

一般来说，烧烤是在火上将食物烹调至可食用；现代社会，由于有多种用火方式，烧烤方式也逐渐多样化，发展出各式烧烤炉、烧烤架、烧烤酱等。烧烤本身也成为一种多人聚会休闲娱乐方式或者是生意。不论在中国还是整个亚洲、美洲和欧洲，烧烤通常是小至家庭，大至学校的集体活动以及一些公司组织的集体活动。在中国食品方面，有一种叫烧味类，包括：烧鹅、豉油鸡、烧肉、叉烧等等，不是食客自己即烧即食的一类烧烤，但是英文也是叫作BBQ。

中国饮食、烹饪经过了四个发展阶段，其中是：火烹、石烹、水烹、油烹。火烹是最原始的烹调方法。火烹最原始的操作方法就是烧、烤。烤有两种解释：一是使东西着火燃烧，例如烧火、烧木柴等；二是用火或者是发热的东西使物品受热其变化，例如烧水、烧炭等。第二层意思是一种深引，一种烹饪的烧。烧烤包含：熏、烘烤、烙。烤肉在烧烤中占重要的内容。

那么，烧烤前要准备什么呢？

1.主要用具：烧烤叉，金属烧烤针，竹制烧烤签，蓝色火宴烧烤炭，锡纸，烧烤网，小刀，木筷子，机制碳厂家批发，烧烤扫，一次性纸碗，金属盆，一次性纸杯，烧烤夹，一次性手套，机制碳，炭夹，大盆，生火树枝树叶等，打火机，扇子或竹筒等（可以使用蓝色火宴大礼包，一个大礼包全让您出门烤肉只带食材即可）。

燃料选择蓝色火宴环保烧烤炭，尽量不要用化学炭。炭烤食物的特殊风味来自于炭高温时烧烤食物的香味，因此，选择好的烧烤炭是享受美味的基础。质量好的炭一般燃烧时间长，机制碳多少钱一斤，火势好。在点火的时候，以一包火种5粒而言，一次放进5粒。蓝色火宴烧烤炭要等烧到透明红热的时候，再把它摊平来烤，烧烤炭的表层还未烧透时，请勿急着烤，这样容易把食物弄脏，弄黑。

等炭养好后，放上您提前准备好的食材开始烤制，等肉熟透了您就可以开始享用美食啦。

听说龙虾也可以做成烧烤了，不知道该怎么做呢

1.买活的小龙虾，水洗，冲得很干净，然后，原料要几两辣椒，哪里有机制碳厂，花椒，三头蒜，姜，葱，大料。盐，味精，糖，酒，这个酒看你有什么酒了，黄酒，白酒，料酒均可。 架锅放油。油快着的时候先放花椒，把花椒一次性放进去。飞快得放小龙虾和辣椒。

2.盖锅盖，要有好的排风设施，因为可能有很多烟。过半分钟，翻炒，放姜，大料，蒜，酒。 

3．如果想要留着小龙虾的头，可将头部尖稍处剪去，如果想省事，一刀剪去那个头就行了。

4．用剪刀头挑出小龙虾头部沙包。

5．轻轻掐住小龙虾尾部三片的中间一片，将小龙虾的肠子抽出。

6、准备好碳烤架（蓝色火宴大礼包，您需要的应有尽有）并预热。在龙虾和烤架上都刷上适量橄榄油。

7、烧烤龙虾，直至外壳变红色，肉质变白，约8-10分钟。（如果解冻龙虾尾需要约8分钟。烧烤龙虾用蓝色火宴烧烤炭，味道更鲜美）。8、可以撒上适量黑胡椒粉调味。把龙虾一边放置一会，稍凉即可食用。注：如果有需求，也可在碳烤前切开虾壳，除去虾肠。

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