琥珀核桃仁设备

手工琥珀桃仁的做法

手工琥珀桃仁的做法

1.锅内放油烧热，倒入核桃仁中火慢慢炒熟；至白色的桃仁肉微微泛黄沥油捞出；

2.倒去锅内的油，放入两勺水烧开，加白糖至融化；倒入核桃仁，慢慢翻炒；（关键：水要少，糖要多）

3.随着水的蒸发，汁会变得越来越稠；直到最后变成糖浆全部裹在桃仁上即可出锅；

4.撒上炒熟的芝麻冷却食用。（根据喜好而定）

以上是手工制做桃仁的方法，如果您有货源有销路，想大批量的生产琥珀桃仁的话，那么只需我们的两台设备：裹糖、油炸即可自动裹糖、自动滤油、自动出锅，清脆喷香的琥珀桃仁也就做出来了。

推荐一款特别好吃的小零食--琥珀桃仁！我家不爱吃核桃的小美也对它赞不绝口，外皮是沾着白芝麻，甜甜脆脆的糖浆，里面包着整颗酥香的核桃仁，色如琥珀 香酥脆甜，晋宁琥珀核桃仁设备，都说核桃可以补脑益智，动手试试吧

步骤

1.生核桃仁在烧开水的锅中煮1分钟左右，这是为了去除生涩味，同时也洗净脏物

2.将捞出来的核桃仁在准备好的冷水中过一下，这是为了使核桃仁更酥脆，这一步也别省

3.将捞出来的核桃仁，控一下水

4.用一个平盘，将核桃仁铺开，不要叠起，如果量多，可直接放在微波炉的琉璃盘上，记住中间别放，那儿火力大，容易焦

5.中高火4分钟，中间打开炉门给核桃翻一下面（或2分钟一次加热），观察核桃的变化，可以闻到核桃的香气，并微微发出“卟卟”声，表面略变乳黄为佳

6.调制蜜糖浆，琥珀桃仁油炸机，将棉白糖、蜂蜜、黄油拌匀，不需要融化，因为其后还会再加热

7.将糖浆倒在核桃仁上，拨一下，确保每个都均匀沾上蜜糖浆

8.再次将核桃仁放到微波炉中，中火2分钟

9.取出后立刻撒熟白芝麻，琥珀核桃仁设备机器，拌匀，铺开，片刻就凝结到一个合适的程度，不会象糖炒的那样粘成一团，得敲开才行，味道也香甜适度

山东隆泽机械供应琥珀桃仁的挂糖、油炸、拌料设备。用隆泽牌琥珀桃仁设备生产出来的桃仁，甜而不涩，覆盖核桃衣的苦涩，甜而不腻不粘牙，回位满是清甜可口。

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