厂商 :诸城隆泽机械有限公司聊城办事处
山东 潍坊- 主营产品:
电磁锅优势
采用电磁涡流gan应原理对炊具进行加热,升温快,热达90%以上,提高出品率;因其节能的特性,半年到一年内节省的费用便可让炉具回本,而隆泽商用电磁搅拌锅的使用平均寿命可达5到8年以上,这样算来单就其节能所达到的价值就已经相当可观。防水、防油烟、防漏电、防干烧保护等多重安全保护,使用更安全更省心,更省电;不存在热传导和热辐射,比普通燃气/油灶节能50%以上;省钱=赚钱无明火,无,无废气,超静音设计(45分贝以下),优化厨房环境;
设备特点
物料接触处均采用304不锈钢材料制作,食品级更安全。隆泽机械商用电磁设备就是在这样的大背景下应运而生的,对于工厂、学校、酒店、餐饮连锁店等烹饪量大,烹饪时间长的场所,其安全环保、节能的特点更是被发挥的淋漓尽致。电磁加热,温度可温和,可急火,适用于多种药材。外形美观大方,清洗方便,操作简单,能耗低等优点。商用电磁设备加热工作原理电磁加热设备是采用磁场感应涡流加热原理,它利用电流通过线圈产生磁场,当磁场内之磁力通过不锈钢锅底部时,即会产生无数之小涡流,使锅体本身自行高速发热,然后再加热于锅内食物。
隆泽炒药机调速器可以进行变频调速,用于适应不同药的炒制需要。电源开关、各动作的电器控制以及电磁炉控制电路均配置于电控柜中,结构紧凑便于控制。隆泽电磁炒药机,采用人工翻炒手法,比滚筒式设备更温和,会保留药材是营养价值。调速由控制面板控制。用电磁线圈加热,无尘,改善了工作环境。过去的生产方式逐渐被淘汰,而自动化、智能化、标准化的生产工具出现,不仅提高了生产效率,还极大提高了生产中yao的品质。
隆泽搅拌部分模拟人工翻炒手法,比炒筒式的适用性更广。炒制方式有炒黄、炒焦、炒炭等程度不同的清炒法。中药炮制中的炒法是将药置于炒锅内,用中火加热,翻炒至药面焦黄;而,其目的主要是对一些原生药材以制其苦寒性。
电磁炒药机器采用高频线感应电磁控制:由配电箱上的按钮控制电磁炉开关,调节旋钮控制功率大小,功率级数液晶显示。自动测温:轴内设有测温探头伸至锅底,反映锅内物料温度,温度值由电控柜上液晶显示。可设定高温报警和自动关火。
有客户现场做实验:麸炒。电磁炒药锅技术参数型号:LZ-DC1200型锅体内径:1200mm锅体深度:750mm尺寸大小:1600*1200*1300mm加热方式:电磁加热锅体材质:SUS304加热功率:40kw注:特殊规格尺寸,可依客户需求定制。先将麸皮撒入锅内,阿胶饮片炒药机炒中药,用中火加热,待麸皮冒烟时,倒入净药材,迅速翻动,炒至药材表面呈微黄或黄色,取出,筛去麸皮,放凉。一般每100千克药材或切制品,中草药饮片炒药机熬制设备,用麸皮5~10千克。麸炒可增强健脾作用,如:麸炒白术,矫味矫臭。
隆泽机械电磁全自动炒药机操作简便,使操作岗位单纯化、工序化,有利于提高餐饮业标准化程度,山西饮片炒药机,科技含量有望提高;产品采用日本进口封头北海内胆,一次冲压成型的半球形不锈钢锅体,保证了锅内体的平整光滑搅拌更切合锅胆。产品采用日本进口封头北海内胆,一次冲压成型的半球形不锈钢锅体,保证了锅内体的平整光滑搅拌更切合锅胆。360度刮底无死角。同时、因为采用了行星式搅拌所以加工的食品不粘锅,不结成硬块或结焦;用油少、操作简单,炒制过程中残渣不易粘锅及便于清理。
? ?隆泽机械电磁全自动炒药机加热迅速,温度可调;锅内两个感温探头,分别测锅体温度和食品温度;微电脑自动温度控制和温度显示,自动设置,到时间或温度后自动报警,加工工艺易于控制,食品加工过程重复性好,质量更佳,更稳定;采用无级变频调速器能将高粘度产物混合均匀加热提高热量,多爪搅拌炒锅哪里卖,具有易于操作,阿胶饮片炒药机好用吗,工作,耗能低,使用寿命长,结构紧凑,维修方便等特点,是性能优良的搅拌机。电磁结构特点技术支持电磁加热部分采用德国英飞凌技术,值得信赖。
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