品牌火锅培训

火锅是国内很火爆的餐饮项目之一，也是一种大众化消费，没有季节和地区的约束。不同的火锅种类有它不同吃法和味道，核心技术就是成功的重点。

美好的食物总会有人追捧，合肥火锅培训，火锅终究不甘隐没于街头巷尾，是不是也动心了想去服务的老饕新贵，开起属于自己的火锅门店，做服务味蕾的生意呢?想开重庆火锅店，品牌火锅培训，你还在担心找不到专业火锅培训么?安徽火锅培训就找安徽江南枫叶火锅培训机构。

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江南枫叶火锅培训内容：

1、各种火锅原材料、香料、油料的识别与选择；

2、火锅底料的配方、火锅底料的炒制方法的掌握。

3、老油的提练、回收、保存（色、香、味的掌握）

4、火锅高汤原料的选择、配方及熬制方法。

5、刀工、刀法的掌握、食物保鲜、菜品保存方法。

6、菜品的装盘技巧，盛菜技巧。

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