手抓饼厂家

奶香南瓜手抓饼做法：南瓜去皮去瓤后切成片，放入蒸锅中隔水蒸熟或是放入微波炉中叮熟后捣成泥，依个人口味加入适量的白糖，拌匀；再加入面粉，用筷子将其拌匀后再用手揉成面团，盖上保鲜膜或湿润的纱布让其饧20分钟；将饧好的面团揉搓成长条，再分成约50克重的小剂子；将小剂子按扁，再用擀面杖擀成约0.2厘米厚的长方形面皮；在擀好的面皮上刷上一层融化的奶油，手抓饼厂家，再撒上熟芝麻；再将面皮沿长边抓叠成长条状，由一头开始将其盘卷起来，再用擀面杖将其擀成约0.3厘米厚的圆饼；平底锅用小火加热，再刷上少许的油，手抓饼哪家好，下入饼胚，小火将其烙黄一面后翻面，最后烙至两面金黄熟透后用筷子将其趁热掀松即可。

面粉放入盆中，先冲入150g热水，营口手抓饼，再视面粉的吸水情况逐渐加入冷水。和成比较软的面团，不一定要和成三光。放一边醒一小时。醒面的时候，咱们来做葱油。小葱切段，放入锅里，加入适量的油，小火加热，直到葱段焦黑即可。熬好的葱油取80g，倒入40g面粉里，手抓饼公司，和成油酥备用。醒好的面团再大致揉一揉，分成6个小面团，取一个面团擀薄，抹油酥，撒葱花。对折后，边缘轻轻压一压，用刀从左向右划几下，不要划断。再顺势从左向右盘起，收口在下面。醒一会，可以继续做下一个，全部做完，正好醒得差不多了。依次擀薄，吃不完可以冷冻保存。平底锅倒油，两面煎黄即可。

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