气调保鲜冷库设计

厂商 :山西太康制冷节能科技股份有限公司

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货品进入冷库前需要做哪些预冷处理?气调保鲜冷库

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冷库小知识——山西太康制冷节能科技股份有限公司气调保鲜冷库

所谓的预冷,气调保鲜冷库多少钱,主要是指食品等各类可以储存到冷库内的货品,从常温降到0℃,或者接近仓储冷库温度的一个过程。在这个过程中,冷却或是快速冻结前的快速冷却工艺称为预冷。

  预冷的目的:通过预冷的产品再放入冷库中,才能更好的延长保鲜时间,同时降低冷库的用电量。

  按照预冷后的屋里状态,冷库预冷常见的几种冷却状态:

  单纯温度冷却。

  用于某些液体需要达到的一定温度的应用。如冷却果蔬、各类食品、液体等。

  该种预冷仅仅是物品的温度下降,但整个物理状态不发生变化,气调保鲜冷库安装,只是物品本身的热量被减弱。

  凝固冷却。

  这种预冷多用于油脂类,比如动物油、植物油、人造黄油、巧克力等。是指一种物质从液体向固态转变的过程,气调保鲜冷库设计,物理状态发生了改变。

  析出冷却。

  该种冷却预冷方式,多用于处理果汁、盐水、油、石蜡等等,是指液体在冷却时一种或者多种液体成分固体化析出。




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冷库小知识——山西太康制冷节能科技股份有限公司气调保鲜冷库

若多种货物需要贮藏在同一个冷库中,首先就要保证这些货物的贮藏温度相差不大以及不会相互影响。如果条件不允许,也可以通过密封包装等加工来避免货物相互影响,但需要考虑和对比一库贮藏和分库贮藏的成本和操作难度。如果太繁琐或成本太高还不如分库贮藏,毕竟很多时候都是为了降低成本和管理才贮藏在同一个冷库。


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