竹笋高温杀菌锅工艺

双层水浴式杀菌锅

     1、杀菌水经过预热，杀菌温度起点高，缩短了杀菌时间，保护了产品品质。

     2、杀菌结束后的热水回收至上罐，节约蒸汽、能耗和杀菌时间。

     3、针对软包装产品，特别是大块头包装，衡阳竹笋高温杀菌锅，热穿透速度快，杀菌效果好。

     4、PLC程序控制，杀菌实现标准化。

     5、可配备F0值控制系统，使杀菌更科学。

     6、热分布均一，产品品质轻松控制。

F值测量功能(可选)

     杀菌锅可配置测量F值的功能。所有灭菌数据，竹笋高温杀菌锅型号，包括灭菌条件、F值、时间温度曲线、时间压力曲线等均可通过数据处理软件处理后予以保存或打印，以便于生产管理。

旋转式蒸汽杀菌锅设备特点：

物料筐压紧系统全部采用双进汽缸自动分个压紧，整套汽缸全部采用不锈钢等合金制作，解决了转笼汽缸采用弹簧复位不准及在高温高压条件下汽缸密封变形漏气等多种弊端。

转动速度采用变频调速，用户可根据产品粘度的不同随时调节旋转体的转动速度，从而达到产品不分层、不沉淀的目的。

整个灭菌过程采用PLC全自动线性控制，罐内热分布温度控制在±0.5℃，可多阶段加热，节约能源，配有F值测量功能，可存储100个杀菌公式。

诸城市日通机械有限公司电脑全自动杀菌锅电脑程序可根据杀菌锅内的温度变化，做出及时的调整，竹笋高温杀菌锅工艺，后组平衡的容器、内外的压力，竹笋高温杀菌锅报价，防止容器的变形、涨包等现象。对升温及降温压力不同调整达到气调杀菌的目的。完善的报警提示，可简化整所的应急事件的补救措施，可大大降低因误操作造成的安全事故，确保安全、质量、提高设备运行的安全性，完善人机交流的人性化，达到操作人员与设备的完美结合

 

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