酿酒设备技术

眼下正是吃草莓的季节，你知道吗?草莓除了吃，用酿酒设备将它们做成酒也是非常营养美味的，那草莓酒怎么做呢?让锦泰酿酒设备技术的酿酒师告诉你!

网上有关草莓酒的酿酒工艺很多，但大部分都是教你如何直接用草莓来泡酒，草莓泡酒，锦泰酿酒设备小编非常喜欢，但相比直接发酵的草莓酒而言，就差了那么一点儿!

「酿酒设备」草莓酿酒方法

一、采摘并挑选出小果、残次果。 二、清洗干净并沥干水份。 三、打浆。四、加糖，加雅大水果酒曲发酵。四、加糖，加雅大水果酒曲发酵。五、装缸发酵。 六、过滤。 七、澄清、虹吸。

记得一定要对草莓酒进行灭菌处理、密封保证哟!

 

加大回醅量，可以控制窖内升酸、合理利用淀粉，达到扔糟淀粉低，西藏酿酒设备，使酒的香味浓郁。淀粉浓度高，超过曲子、酵母的作用能力，酿酒设备操作，势必窖内酸度升高，残余淀粉多，造成多投料也不能产好酒。适宜的酸度可以增加酶活性和减少纯化并能有效地抑制杂菌。为了达到入窖淀粉浓度和酸度的适宜要求，以加大回醅量，调节配料比例是固态发酵优质高产的主要手段。调整淀粉浓度，酿酒设备价格，一是回醅，二是用辅料，前者是主要的，后者要恰如其分，应保证酒醅质量才能体现大回醅的好处。但必须适当，否则造成入窖酸度高，酿酒设备技术，材料发不起，危害也不浅。大回醅的界限一是调备容积;二是对一定的入池温度应达到适当的淀粉浓度;三是要达到适宜的入池酸度。回醅要注意与辅料间保持恰当的比例，因辅料加入可引起填充和冲淡淀粉浓度的作用，而底醅加入还加大了酒醅酸度。所以，回醅必须视酸度所能容纳的限度而定。

锦泰酿酒设备厂(图),酿酒设备技术,西藏酿酒设备由泰安市岱岳区锦泰酿酒设备厂提供。泰安市岱岳区锦泰酿酒设备厂（www.jtnjsb.cn）位于山东省泰安市岱岳区夏张镇。在市场经济的浪潮中拼博和发展，目前锦泰酿酒设备厂在酒及饮料生产设备中拥有较高的知名度，享有良好的声誉。锦泰酿酒设备厂取得全网商盟认证，标志着我们的服务和管理水平达到了一个新的高度。锦泰酿酒设备厂全体员工愿与各界有识之士共同发展，共创美好未来。