酿酒设备操作

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酿酒设备蒸粮时正确操作步骤。

1、加锅炉水至蕞高水位线，点火，等锅炉水烧开后再将料倒入蒸酒。

2、将冷却池里面的水加满。

3、把发酵好的粮食酒醅倒入蒸煮锅蒸馏。

4、盖上锅盖，连接好料桶到冷却器之间的导气管，酿酒设备类型，并加好连接处的密封水。

5、酿酒设备在蒸酒过程中随时关注锅炉水位变化及出酒口的酒度和酒温。一天需蒸多锅酒时，锅炉需再次加水，可加入冷却池上面的热水（这时要保证冷却池是干净的，冷却水也是酿造用水）

 

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