冰淇淋冷柜

如何使用冷柜才是正确的

1、肉类存放：冷藏肉不用清洗，带盒直接放在冷藏室较冷处即可；而普通肉则要好好清洗，一般切成合适一餐用的块或切好丝、片，分别装在冷藏盒或保鲜袋中封好，把长时间不吃的食物放在冷冻柜里，次日要吃的放在冷藏室下层。肉不可反复化冻，否则食用价值损失极大。    

2、蔬菜存放：蔬菜水果购买来的时候往往带有污物和泥土，其中可能藏有大量微生物，容易污染冷柜内的其他食物，便利店冷柜批发，造成交叉污染。因此，蔬菜和水果应先清洗干净、甩干水分，用清洁的保鲜袋装好，用保鲜膜封好，或者放进密封容器，让它们彼此隔离，擦干净后再放进冷柜保存。包装食品也要放入冷柜。    

3、生熟食存放：在冷柜中生熟食物宜分开，合肥冷柜，熟食应放入加盖的容器中存放，避免细1菌交叉感染。

蛋糕柜的使用应该注意什么？

 蛋糕柜是用于展示蛋糕的蛋糕柜。颜色有黑色、白色、等多种颜色；材料有大理石、彩钢板，不锈钢，铝皮、等材料。展示柜外观精美，结构牢固，拆装容易，鲜肉冷柜价格，运输方便，广泛用于蛋糕店、礼品店、小型超市、便利店等，在蛋糕、蔬菜、饮料、啤酒、等行业得到广泛运用。

　 靠墙摆放的蛋糕柜背板为不透光板，可以制作成为前拉门的，客户可自行选择，可选与柜体外观一样的颜色、白色、不锈钢色或者镜面。顶部可装灯箱片，柜内灯可选日光灯、射灯，顶部带灯箱。高度，宽度，长度可以根据使用调整。方形的展示柜一般为四边透光玻璃，适合以展示蛋糕、蔬菜、饮料、啤酒等小件物品，还可以展示柜用于展示礼品、工艺品、电子产品、食用物品，烟酒等较大件物品。

    正常情况：开停机周期一般不应小于20分钟，相对的存的东西越多，开停周期应该相应加长。开停频繁可能导致蛋糕柜耗电增大。夏日冷藏多注意夏日温度高，食物不容易保存，人们往往认为剩菜剩饭只要放进了蛋糕柜就万事大吉了其实这是很危险的蛋糕柜冷藏温度一般在0-5摄氏度，并不能杀1死细菌，尤其是对大肠杆菌、伤寒杆菌等细菌来说，正是繁殖的适宜温度。

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