厂商 :太仓市可侬餐饮管理有限公司
江苏 苏州- 主营产品:
太仓可侬餐饮管理有限公司创立于2008年,座落于江苏省太仓市,总部自2008年以来,不断创新,从原有的奶茶、汉堡等小吃加盟发展到现在的面包、蛋糕、西点、饼干、水吧为一体的店。欢迎新老客户咨询!
蛋糕是一种面食,通常是甜的,典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋,素食主义者可用面筋和淀粉代替)、起酥油(一般是牛油或人造牛油,低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替),液体(牛奶,水或果汁),香精和发酵剂(例如酵母或者发酵粉)。
太仓可侬餐饮管理有限公司创立于2008年,座落于江苏省太仓市,总部自2008年以来,不断创新,从原有的奶茶、汉堡等小吃加盟发展到现在的面包、蛋糕、西点、饼干、水吧为一体的店。欢迎新老客户咨询!
蛋糕制作步骤:步骤1.加入600克鸡蛋糕粉于容器中(约可制作四次,相当于28个鸡蛋糕的量)。步骤2.接着打入3个鸡蛋。步骤3.再加入90c.c.的牛奶。(此时,蛋糕加盟,可依个人喜好添加食物,如:葡萄干、红豆、水果粒…等)。步骤4.材料调配好了以后,使用打蛋器(或电动搅拌器),搅拌均匀,便可开始准备制作鸡蛋糕了。步骤5.调温旋扭转到“高”的位置,将插头连接到电源插座,此时电源灯亮起,静待3~5分钟后,加热灯会亮起,表示内部盘面温度已达到可以开始烘培的温度。步骤6.打开上盖,为预防烤盘沾黏烤好的鸡蛋糕,可先涂上一层薄薄的乳玛琳在上下两片烤盘的各模型孔内。步骤7.接着将调好的材料淋上,(因烘培过程鸡蛋粉会膨胀缘故,张家港蛋糕加盟,所以约倒八分满即可),完成后盖上上盖。请小心慢慢加料,以免四处乱滴或太满溢出。步骤8.将调温旋扭转至“中”的位置,蛋糕加盟,并对准备箭头处。也可以视个人口味,调至“高”(比较脆),或“低”(较松软)。步骤9.盖上盖后,静置约5分钟步骤10.在此期间,绿灯会交替的亮灭步骤11.打开上盖,热腾腾的鸡蛋糕即出炉了!
太仓可侬餐饮管理有限公司创立于2008年,座落于江苏省太仓市,总部自2008年以来,苏州蛋糕加盟,不断创新,从原有的奶茶、汉堡等小吃加盟发展到现在的面包、蛋糕、西点、饼干、水吧为一体的店。欢迎新老客户咨询!
蛋糕的价值
关于奶油 奶油并不意味着低质量。你可以用奶油变换各种不同风格,而且轻而易举。用奶油可使蛋糕的外形达到流畅的效果。
其他的装饰 蛋糕上盖上巧克力外衣--这是一大特色。它比奶油贵一些,橡胶粘合剂或香料添加物、鲜花,经常需要手工制作。 这些也提高了蛋糕的价格,而糖玫瑰比糖兰花更便宜。花越是奇特,价钱越高。那么怎样节约费用呢?少用一些糖花,而用鲜花代替。草莓蛋糕能影响一个蛋糕风格的最i好的方法就是用鲜花点缀,鲜花能改变蛋糕所体现的心境,鲜花是能使蛋糕赋予一种新的韵味的价廉的方法。
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