四川干锅油哪家好？

四川干锅油？四川干锅油哪家好?来辣之源选四川干锅油

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干锅香干

调料：盐2克，味精1克，黄豆酱油2克，四川豆瓣5克，姜末、蒜蓉各3克，大蒜段2克，鲜红辣椒段15克，四川干锅油哪家好？，干辣椒节5克，高汤300克。干锅油20克。

做法：

1.香干洗净，切成长4厘米、宽6厘米、厚0.5厘米的薄片；腊肉洗净，四川干锅油供货商，切长4厘米、宽6厘米、厚0.2厘米的薄片。

2.锅内放入茶油，烧至七成热时放入四川豆瓣、黄豆酱油、姜末、干辣椒节、蒜蓉爆炒出香，入烟熏腊肉、香干小火翻匀，加入高汤、盐小火焖5分钟，撒味精出锅装入干锅内，撒大蒜段、鲜红辣椒段点缀而成。

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与火锅和汤锅相比，汤少，味更足；不需要自行点菜，四川干锅的干锅油，菜品搭配相对固定，可直接食用。在操作上，四川干锅油，干锅比火锅和中餐更为方便，占用厨房面积小，因而受到广大消费者与投资者的喜爱。与火锅相比，干锅还没有出现全国性的强势品牌，是市场潜力十足的餐饮种类。其主要品种包括：干锅鸡、干锅鸭、干锅虾、干锅蟹、干锅耗儿鱼、干锅兔、干锅牛蛙、干锅排骨、干锅牛肉、干锅素菜等。

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