厂商 :南宁市康辉餐具消毒服务部
广西 南宁- 主营产品:
餐具清洗厂刚刚起步,需要选购洗碗机流水线,该如何选择呢?
1.选择消毒清洗洗碗机很重要,如何选购很关键。而新型的洗碗机流水线的研发,在节能科技等的基础上,减少资源的浪费也就成为了比较重要的问题。随着不断的发展,餐具消毒设备的使用为人们的生活带来了不少的便利,且为人们的饮食健康带来了保障,尤其是洗碗机流水线的使用。
餐具洗碗机流水线厂家设备选择。餐具消毒设备一定要选择大品牌实力厂家生产的。品牌应具有较大的知名度和较好的美誉度,要选择从事餐具清洗消毒设备制造业多年的厂家。到设备制造厂家实地考察。购买时要充分考虑厂家是否有完善的售后服务网点及良好的服务信誉。很多小企业因资源限制,一次性筷子价格,售后服务是无法保证的!
餐具污染原因主要有以下几方面
1.1工作人员本身为带菌者的污染.全国各地均有报道,长春市肠道致病菌检出率2.5g%(172/6640),成都检测114名饮事员,其中肠道致病菌带菌率达6.99%.由此可见,饮食从业人员带菌污染餐具的机会较多.
1.2餐具不消毒的污染,餐具不经消毒和洗涤马虎用于顾客,HBsAg检测阳性率分别为5.0%和7.5%。
1.3洗碗水不干净,引起污染.有的旅游开发区,交通要道城镇集市的饮食店,南宁一次性筷子,特别是个体摊贩,常常一盆水洗到底.污染机会更大,南京市卫生防疫站报道,检查洗碗水40份,HBsAg阳性率达5%。
1.4抹布传播,某些饮食店工作人员,尤其是临时商贩,缺乏基本卫生知识,往往将消毒过的餐具用脏抹布擦一遍,造成污染.济南铁路卫生防疫站报告,一次性筷子包装,消毒后用抹布擦过的21件餐具中有5件检出大肠菌,16件菌总数大于30个/c调查餐车和饮食店有工作人员工作时间进厕所前不能更换工作服?工作前及便后无洗手习惯,也是造成餐具被污染的重要原因.
1.5保洁措施不良的污染.餐具保沽柜不密闭,一次性筷子加工,纱门破损,消毒餐具再次污染,检测消毒后48h样品30份,合格率仅为10%。
餐饮用具的公共卫生问题历来都是人们关注的热点。近些年来,由于人们在外就餐的几率显着提高,餐饮用具的公共卫生安全问题也显得更加突出。集中回收清洗消毒的消毒餐具在消费市场得到认可后,随即使集中式餐具清洗消毒业风声水起,红红火火。
随着生活条件的不断改善,人们对生活品质的要求也愈来愈高,在很多地区使用集中清洗消毒的餐具已经成为一种习惯。应该说,目前投资集中式消毒餐具清洗消毒业,正逢其时。
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