孕妇怎么吃海参

最简单的海参处理方法：米汤

发制步骤：1、将整只鲜活海参直接放入烧开的淘米水（淘大米的水）中焯1分钟左右至米汤重新沸腾，迅速捞出，用清水冲洗干净，剖开腹部，去净内脏，孕妇可以吃海参吗 ，洗净。2、锅中再放淘米水，加入海参烧开，保持微火煮约四五分钟至透，停火，自然放凉，凉后捞出海参，沥干水，就可以烹制菜品了。

特点：发好的活海参没有腥味，口感柔软略带脆。

优点：1、米香可以中和海参的苦涩味。2、发好的海参略带米香味，口味很好。3、发制时间短。

适合的菜品：热菜、凉菜都适合，但由于略带米香，所以更适合凉菜。其代表菜有“金丝炝活海参”、“老醋活海参”等。

海参吃法介绍：

生吃海参：用辣根和酱油拌成调料，山东海参哪个品牌好 ，将活海参清洗去内脏，用滚烫开水烫一下后切片，蘸上述调料吃。优点是简单、吃到海参原口味。

凉拌海参：将活海参清洗去内脏，用滚烫开水烫一下后切片或丁或块，孕妇怎么吃海参 ，和白菜芯等一起加调料拌即可吃。优点是简单、吃到海参原口味。

海参炖汤：降活海参清洗去内脏，长时间小火炖（大部分用高压锅），将海参炖软。优点是口感较好，长时间的炖将海参复杂组织破坏而发软，聊城海参，将海参多糖部分释放出来进入汤里，人体能吸收利用，所以对海参的消化吸收利用率达到 30%-50%。

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