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商品详细描述
赤豆:又名饭赤豆。干燥种子,呈矩圆形,两端圆钝或平截,长5~8毫米,直径约4~6毫米,种皮赤褐色或稍淡,平滑有光泽,种脐位于侧缘上端,白色,供应红豆,不显著突出,东北红豆供应商,亦不凹陷;其他性状与亦小豆相似。
每百克含蛋白质20.7克、脂肪0.5克、碳水化物58克、粗纤维4.9克、灰分3.3克、钙67毫克、磷305毫克、铁5.2毫克、硫胺素0.31毫克、核黄素0.11毫克、尼克酸2.7毫克。
红小豆的作用有很多,赤豆可以整粒的食用,卢龙县红豆,一般用于煮饭、煮粥、做赤豆汤或冰棍、雪糕之类都可以。那么你知道红豆糖水是怎样做的么?
红豆糖水:洗干净的红豆,跟清水一起倒进煲里,东北红豆批发,水开了之后掀开电饭煲,放勺子隔开一条缝~加一次开水,等会再加水~直到你认为红豆够烂就好了,差不多的时候就加糖,糖融化后,再加一点盐,可以减少糖的那种腻甜感。
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