食品腌制机

肉串真空腌制机
食品腌制机多客户会问滚揉机一分钟转多少转，正常来说一分钟在7转左右，如果腌制的产品对转动的速度有要求的话，咱们设备上带变频器，可以调节滚筒的转动速度，食品腌制机整机设备设计合理，哪里卖食品腌制机，衔接紧凑，噪音小，性能高，使用寿命长。

食品腌制机真空滚揉机在对肉类进行加工前，肉类是不需要做任何处理的，在放入机器之后，肉类在机器的作用下才开始和一些盐水，或者其他的佐料进行融合，由于是真空的条件下，肉纤维等全部都是处于一个无力作用的状态，食品腌制机，在面对机器的滚肉，他们就会完全的将细胞张开来迎接物料。直到佐料和肉等充分结合，才达到了好的状态。

江苏省常熟的的“叫化鸡”在全国非常有名，食品腌制机原理，传统的工艺像这样的烤制需要5小时，需要10多名工人不间断搅拌照看，直到鸡肉、馅料、荷叶的味道完全融合，以确保味道纯正，一批最多可烤制200只。未来两年套长100多米的现代化“叫化鸡”生产线已经成型。走进标准化生产车间，必须穿着专门的工作服和鞋子，经过全自动风淋房、感应杀菌喷雾、电控消毒才能进入流水线。流水线起点是鲜鸡清理，经过嫩化、腌制、蒸煮、杀菌、制作等数十道程序，终点归于成品的现场罐装及真空包装。

在工艺最复杂的腌制流水线上，以往木桶手工制作不见了，取而代之的是真空滚揉机，从而避免了手工腌制时间较长导致的繁殖，使整个腌制过程都保持在一个低温恒温的状态。安诺其机械专业生产各种型号真空滚揉机，满足不同客户群体的需求。欢迎致电咨询及现场参观考察！

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