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回转寿司的相关典故

       在日本江户时代，旋转小火锅配方，出现这么一种品尝面条的方法：用竹片将山泉水引流到环形的石槽中，吉安旋转小火锅，再将面条放入石槽。这就是有名的“流水冷面”，旋转小火锅电磁炉餐桌，面条在石槽中顺着流水转动，旋转小火锅传送带价格，要用筷子准确地夹起面条也的确不是容易的事。这也是现代回转寿司的雏形之一。

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火锅店的类型：大众型：

　　大众型火锅店是火锅店中的主力军，其数量大。经营品种比较单一，原材料以中低档为主，风味以当地大多数人可以接受的口味为主。这类火锅店以自身的特点、规模、档次、服务的差别，在顾客中各有自己的地位与形象。有自身的独有特点，价格适中与火锅成本较低和风味大众化关系密切，座位率与周转率较高。

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