铝箔盒杀菌锅厂址

蒸汽杀菌锅

      

     用最简单的术语，杀菌锅是一只密闭的、加压的加热器，铝箔盒杀菌锅价格，用于加热密封在容器内的食品。对密封包装在容器内需商业无菌杀菌的食品，可以使用多种不同的杀菌锅系统。

杀菌锅系统有着一些相同的特性:

      系统是加压的，传递温度大大高于沸水。

系统使用某种介质(称为加热介质或杀菌介质)作为向产品传递热量的工具。用于锅内的介质包括纯蒸汽、热水(容器全部浸没在水中、水喷雾或水喷淋)和蒸汽/空气混合物。

      有些系统在杀菌和冷却过程中使用过压，以保持容器的完整性和平衡抵消罐内的压力。这样做是必要的，因为有些包装容器对内部压力的忍受力有限。过压杀菌容器的某些实例还有带热封盖的或双金属接缝罐端的半刚性塑料容器、软包袋袋、金属盘、纸板容器和玻璃罐。在250℉时的压力大约是15psig(磅/平方英寸)，铝箔盒杀菌锅厂址，任何施加于杀菌锅的超过该15psig的压力都称之为过压。提供过压，例如25-35psig的杀菌系统可以在更高的温度下操作。

      杀菌锅的作业必须适当，以确保容器经杀菌后达到商业无菌。

从控制方式上分有五种，分为手动控制型、电气自控型、电脑自控型、电脑半自动控制型、电脑全自动控制型(远程控制型)等五种。

      所有阀门和水泵均由手动控制，包括加水、升温、保温、降温等工序。

淋水式杀菌锅

     

 双层电加热喷淋式高温高压调理杀菌锅　先把热水罐加热到所需温度（0～150℃），铝箔盒杀菌锅哪家好，通过循环水泵把锅内热水进行循环加温，使锅内产品在热水喷淋和蒸汽的条件下进行高温灭菌，是产品能保持原有的泽、口味和营养成分，且杀菌时间能提高一般的效率，同时节约能源。

喷淋式杀菌锅特点  

     减少蒸汽消耗，蒸汽、雾化后的杀菌水在杀菌釜内直接进行热混合，提高升温降温的速度。- 高温短时间杀菌。 -水从不同角度喷射，蒸汽、空气和水混合对流，平桂管理区铝箔盒杀菌锅，形成完美的温度分布。 -低噪音，创造安静、舒适的作业环境。 -釜内配备可移动温度传感探头（可选项），可随时监控食品中心的F值。-完美的压力控制，整个生产过程压力在不断调节，特别适合寒气包装的产品。 -工艺用水预热系统可确保温、热填充的产品得到持续的升温过程。-杀菌用水采用软化水避免工艺用水水质问题造成外包装沾染污垢。

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