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养生海参做成海参粥怎么吃营养高？

在做海参粥前，先把米粥熬好，粥的材料樶好是碎米，或者普通的大米熬至烂熟。然后把切碎的海参放进粥里，同时加入少量的盐和糖，适量的姜丝，再熬5分钟后就可以出锅。海参粥保留了海参的营养，铁东区刺参专卖，加入姜丝更有暖胃的作用。这种吃法比较适合平时吃海参的老年人，不但营养吸收好，辽宁拉缸盐刺参专卖 ，而且口感比较柔和，也不会伤胃，辽宁淡干刺参专卖 ，对于老年人的体弱虚寒大有好处。而对于产后虚弱的产妇或者术后需要进补的人群，可以将海参与少量木耳切碎后放入搅拌好的鸡蛋中蒸蛋羹，具有很好的兹阴养血效果。

中医认为，海参味甘性温，有益精髓、养血区燥的作用，可用于精血亏虚，身体虚弱，消瘦乏力等症，是滋补健身、治防老之佳品。《本草从新》谓其：补益精，辽宁半干刺参专卖 ，壮疗萎。

海参是美味和高补品。含有丰富的蛋白质、维生素和各种矿物质，脂肪含量很低，是高蛋白低脂肪食物，也是心脑血管疾病人群的食疗佳品。经常食用海参可以预防儿童的佝偻病、成人的骨质疏松症和骨质生症。海参中丰富的钙、磷、锰、铜、锗、硅等元素对预防婴儿佝偻病，成人的骨质疏松症以及对骨骼异常、畸形，牙质及釉质发育不良都有特殊作用。

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