木炭厂家批发

烧烤用什么碳比较健康，怎么快速点燃很多人爱吃烧烤，食物一烤，味道鲜美，吉林木炭，别有一番风味。特别是在凉爽的夏季，邀些三五好友去野外烧烤，一边吃一边烧自己吃的食物别提有多美味。那么我们在烧烤的时候用哪种碳比较健康呢？又该如何快速点燃呢？

一、烧烤用什么碳比较健康?碳烧的食物是直接吃进肚子里的，小编在这推荐对身体比较健康的烧烤碳。在市场上，我们常见的烧烤碳主要有易燃碳、木炭、蓝色火宴环保炭这3种。

　　1.普通木炭

　　木炭的主要优点是价钱便宜，便宜的东西总会有很多不足。木炭的形状一般都大小不一，在烧烤的时候火力不均，很容易使烧烤的食物烧焦。而且燃烧的时间比较短，烤的过程中须加碳。

　　2.易燃碳

　　易燃碳主要有方形和饼形两种形状。易燃碳的优点是，它的表面有一层易燃层，相对于普通的木炭而言要容易引燃。主要的缺点是价钱比较贵。

　　3.蓝色火宴环保炭

　　蓝色火宴环保炭都是选用陕西神府地区优质兰炭为原材料，采用国内先进粘合剂技术，配合可食用级玉米淀粉粘合剂，采用完善的热冲压技术制作而成。真正做到从原料把关，生产优质环保产品。

蓝色火宴环保炭特点：

　　1.环保：不砍伐树木。而生产普通木炭要砍伐树木，破坏生态环境。

　　2.高能：固定炭含量80%左右，热值7500-8000kcal/kg，而木炭的固定炭含量低，热值6500kcal/kg左右.

　　3.清洁卫生：无烟无炭头、燃烧无火花、燃烧期间残灰自然落下不飘起来、灰份3%或6%左右燃烧后残灰少、易燃。

　　4.形状规则，结构合理，使用方便：有统一长度和大小，中空或实心结构，利于燃烧和使用。

　　5.含水量低，在5%以内：普通木炭含水量大。

　　6.该产品不含化学物质，无-du无异味，无污染，燃烧时间长等优点。

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据不完全统计，目前，蓝色火宴木炭现使用商户100万、每年使用量400万吨、市场份额120亿，是一片广阔的蓝海市场。

现在，木炭品牌加盟，万众炜业集团也是中国煤炭加工利用协会理事单位，参与国家木炭环保型炭制定标准。如果国家能制定出明确的标准，助力蓝色火宴大力发展，那么蓝色火宴将会插上翅膀，以飞翔的速度走得得更高更远，为环保的传承中国烧烤文化保驾护航，以行业先驱之姿态，走向世界！

期待更多的人加入蓝色火宴，分享的不仅仅是财富的盛宴，更是火与光，文明与文化的传承。蓝色火宴能迅速以星星之火发展到燎原之势，就证明了更多的人都愿意自觉加入环保事业，愿意保护和传承烧烤文化，木炭厂家批发，希望各有志之士携手共建，共同点燃这场火与光，智慧与文明的财富盛宴！

烧烤技术学习

烧烤可能是人类最原始的烹调方式，是以燃料加热和干燥空气，并把食物放置于热干空气中一个比较接近热源的位置来加热食物。一般来说，烧烤是在火上将食物（多为肉类）烹调至可食用。下面讲讲一下烤猪排的做法

食材：料胡椒粉1克      自制腌料330克

制作方法：五花肉改刀成15厘米长、5厘米宽、2厘米厚的大片，表面打十字花刀，自制腌料入腌制12小时；西兰花入沸水中氽至断生，

2.锅入色拉油，烧至八成热，下腌制好的猪排，关火，用余温炸至猪排外皮呈金黄色捞出，放入盘中，用保鲜膜盖好，上笼蒸至猪排酥而不烂，再将自制烧烤酱调匀，木炭多少钱一斤，均匀地刷在猪排上。

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