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【海参】教你从不同方面分辨海参:
1、生长年限:野生海刺参一般生长4到5年以上才达到捕捞标准,辽宁水发海参专卖 ,时间越久营养沉积越多,滋补价值越大;而圈养海参温度适宜饵料丰富,生长速度快,金州区海参专卖,一般达到商品规格5-8头就可出售,健康滋补作用相对差。
2、外观:一般好的海参皮质清晰,辽宁常生源海参专卖 ,颜色自然,辽宁半干海参专卖 ,根据生长环境颜色的不同,主要分为黑色、棕色、灰色等,即绝不是通体的黑色,当然也不是通体都是白色的粉末,另外肉刺以及腹部的管足一般都比较完整;其次,要看海参的发泡效果了,好海参的肉质劲道一些,吃起来有弹性。
海参是一种生活在海底的生物,目前已经在地球上存在了六亿年的时间,具有非常好的特性,食用价值非常的高,是海鲜产品中的明星产品,主要产自渤海湾地区,我国目前的主产区在辽宁附近的海域,在南方也有部分的产出,但是相对来讲还是以北方的海参质量樶好。目前在市面上销售的海参种类比较多,有即食海参、淡干海参、盐干海参、糖干海参、冻干海参等,对于鲜海参的保存方式,一般选择的都是冷冻低温的保存方式,和其他的海鲜产品的保存方式基本相同。
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