浓香型白酒香精

原浆白酒|原浆白酒发源地

长江上游和赤水河流域的贵州仁怀、四川宜宾、泸州三角地带、以及山西汾阳有着全球规模比较大、质量比较优的蒸馏酒产区，浓香型白酒香精，其白酒产业集群扛起中国白酒产业的半壁河山。

从中国白酒生产四大板块来看，川黔板块中的宜宾、泸州、遵义，面积5.6万平方公里，有一批世界知名白酒品牌和级别很高酿酒大师，白酒产量占全国的五分之一，具备打造'中国白酒金三角'和白酒核心区的条件。

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勾兑酒|勾兑酒的来源

'勾兑'是酒类生产中专用技术术语，是生产中的一个工艺过程，宜城浓香型白酒，指将各种不同类型、不同酒度、不同优缺点的酒兑制成统一出厂风格特点和质量指标一致的工艺技术方法。勾兑是一种靠酒勾兑师的感官灵敏度和技巧来完成的，有丰富经验的勾兑师才能调出比较好的产品，历来有'七分酒三分勾'之说，勾兑师的水平代表着企业产品质量风格。酒友们说的'勾兑酒'，多指白酒中完全或大比例使用食用酒精和香味食品添加剂(酒用)调制而成的新工艺白酒。这种勾兑酒要看是不是勾兑师调制的，浓香型白酒香料配方，香味物质选用好的话可调制出中档产品，若是非专业勾兑者调制，其产品质量会不好，甚至用廉价原材料调制出伪劣产品。

'勾兑酒'与传统的完全发酵酒比缺少发酵过程的生物代谢产物，一般不如好的原浆发酵优质酒。但缺少技术、设备落后的一般发酵酒口感差，卫生指标成分也没有好的'勾兑酒'好，饮后会出现视力下降、头不舒服(上头)等不适反应。'勾兑酒'也有优劣之分，一般在正规的流通环节出售的酒手续齐全、质量相对有保证。至于到底哪种好，在具备基本质量和卫生指标合格的前提下，在众多的酒品中选取适合您的口味为好，关键是看酒的内在质量。

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