厂商 ：四川省嘉辉食品有限公司
四川 成都- 主营产品：
重庆火锅世界闻名，吃过重庆火锅的人都会竖起大拇指。重庆火锅的特点是：麻辣鲜香、汤色红亮、回味十足、底味悠长！辣么如此美味的重庆火锅底料是怎样做出来的呢？今天，重庆淘吃漫天香火锅义不容辞站出来，为你奉上火锅底料的作用和秘密，科普下底料的营养成分。
重庆火锅底料里含有:辣椒、花椒、牛油、豆瓣、豆豉、老姜、大蒜、胡椒、白酒，冰糖、鸡精、醪糟、老鹰茶等。
辣椒：具有袪腥冲腻，压抑异味，增加火锅的香辣味和提色的作用
花椒：能温中散寒，具有去异增香的作用，与辣椒、盐等调料综合成一种麻辣醇厚的复合味。
牛油：能起到浓稠火锅汤汁保持汤汁的温度，成都牛油麻辣火锅底料6，使入烫的菜品油润光洁，上味增香。
豆瓣：增加鲜味和香味，并使汤汁具有温醇辣味、浓稠红亮。
豆豉：能增加咸鲜香醇的味道具有健胃消腹胀的作用
胡椒：温中散寒，健胃顺气的作用，主要压腥去燥，成都牛油麻辣火锅底料5，增香提味。
鸡精：提鲜、助鲜、增鲜的作用。
老姜：去腥压燥，具有调味增鲜，刺激食欲，去异味的作用。
大蒜：辛辣芳香，刺激食欲的作用
白酒：增香、去腥除异味的作用，能使味道变得浓醇。
冰糖：具有减缓辣味刺激，醇厚回甜的作用
醪糟：能压腥去异味，综合咸鲜味，使味道醇厚，并产生回甜。
老鹰茶：消渴祛暑、消食解胀、提神益智、明目健胃、止泻、止嗝等多种功效。
毛肚的储存方法及回答客户几点小疑问
最1佳储存方案：
零下摄氏左右半结冰状态为佳，成都牛油麻辣火锅底料3，如没有保鲜条件，可以选择周期短的订货方式。冷冻结冰后，成都牛油麻辣火锅底料，自然解冻为佳，请勿将产品直接浸泡在水利解冻，应连着密封包装袋一起浸泡解冻。
客户提问：
1、为什么产品解冻后，会出现称斤缺少的现象呢？
商家回答：冷冻调制产品解冻后，由于有水分蒸发现象，所以会出现称斤不够的现象，不过如果称斤误差不大的话，都属于正常现象，如果误差多了，请联系你的区域经理。
2、为什么产品颜色看起来很杂的样子呢？
商家回答：因为是大批量的货源，哪怕一个肚子，都有可能很多种颜色，这和喂牛的饲料有关。但是在厂家来说，因为制作工艺一样的，就不存在什么牛的肚子好吃点的说法，什么颜色的毛肚，口感都是一样的。
3、你们家产品为什么要比别人家的贵呢？
商家回答：一分钱一分货的道理大家都懂，市面上很多不法商家，用不同等级的货，拿来和我们家A1货比价格，这是不合理的。又想东西好吃，又想价格便宜，世上没有这个道理。
4、你们家说用物流发货，难道不怕坏吗？
商家回答：走物流主要是为客户节约成本出发，当然，如果你着急，也可以选择空运，特别是过节的时候。我们家产品是采用德国冷链技术，瞬间冷冻，可以确保货品在货运过程中8天不会变质。当然，如果你在接到货品后，也要仔细验货，验货当天有效，夏天的时候，接到货后，超过两天，出现货品发臭变质现象，厂家不予退换，特殊商品，请相互理解。所以请你接到货后仔细验货。有问题，请迅速以照片，视频形式，和厂家联系协商。
5、你家产品和别家产品相比，有什么不一样吗？
商家回答：我们家产品是采用高压白煮工艺，产品自身就已经7成熟了，你食用的时候，只需要涮几秒钟，就可以食用了，并且口感细嫩化渣。
成都牛油麻辣火锅底料3|成都牛油麻辣火锅底料|四川嘉辉食品由四川省嘉辉食品有限公司提供。四川省嘉辉食品有限公司（www.scjhsp.com）是专业从事“厂家生产:自热懒人方便火锅,火锅底料,麻椒油,鸡精,各种调料”的企业，公司秉承“诚信经营，用心服务”的理念，为您提供优质的产品和服务。欢迎来电咨询！联系人：李经理。
