粽子专用灭菌锅哪家好

厂商 :山东派菲克工业装备有限公司

山东 潍坊
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商品详细描述



杀菌锅常见问题及处理方法:

一、几种常见报警问题的处理:杀菌锅报警往往是因为水位出错、水温或高或低,排水故障等引起的,哪家的杀菌锅质量好,这就需要根据不同的问题采取正确的处理方法。

二、密封圈老化漏气或断裂:这就要求在使用前认真检查,及时更换密封圈,一旦发生断裂的情况,操作员在保证温度和压力稳定的前提下,进行果断处理或是更换其它锅。

三、突然停电或停气:遇到这种情况时要仔细观察锅的运行状态,做好登记,待来电来气时,做到完整杀菌。如果长时间停电或停气,则需要将锅内物品取出,保存好后,等待来电来气时继续工作。




1、高温短时间灭菌

采用双罐热水循环进行杀菌,事先将杀菌罐内的水加热到灭菌所要求的温度,从而缩短了灭菌时间,提高了工作效率。

2、节约能源,提高产量

在杀菌过程中使用的工作介质可循环使用,节省了能源、时间及人力、物力的消耗,降低了生产成本。杀菌时两罐体作为灭菌罐交替使用,同时提高了产量。

3、均一的水流交换方式,温度均一,无死角

采用国际先进技术,利用热水循环、浸泡式杀菌,在杀菌过程中,杀菌罐内的循环水呈上、下、左、右不断的切换,保证了杀菌罐内从升温、保温到降温,任意点的热分布均一,有效杜绝了杀菌过程中出现的死角现象,使产品的保质期更加稳定和长久。杀菌罐内温度在杀菌过程中所有阶段始终保持稳定.


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