干海参

速冻鲜海参的法制方法：

将海参取出用水化开冰洗干净，将洗干净的海参放入已烧开的纯净水中（或自来 水亦可），再用慢火煮至开锅，后将海参捞出并沿切口剪开，本溪干海参，去掉沙嘴，切断筋 ，海参哪里的比较好 ，然后将海参放入高压锅中，倒入纯净水（水量为浸没海参约5厘米），送礼什么海参比较好 ，上火烧开锅后再用小火继续煮15分钟即可，然后将煮好的海参放入凉水中并加冰块泡发， 每昼夜换水、换冰一次，一般泡发3天左右即可食用。

某些品种的海参肉质有些涩口，这是由于海参中存有一些碱性物质，可以先用稀 白醋水溶液中和涩口的碱性物质，然后再用清水漂洗。

【海参】教你干海参怎么发

1、将干海参放入无油洁净容器内，倒入纯净水，使其完全浸泡于水中，建议将海参置于冰箱保鲜箱内（零度左右）浸泡24小时，辽宁干海参经销商 ，每12小时换水一次，直至海参柔软。

2、用剪刀顺海参体下开口处剪开，除去沙嘴（海参头部内侧白色石灰质物质），清洗干净。

3、将海参放入干净无油的锅内，倒入清水，旺火煮至沸腾，然后换文火煮30-50分钟，因海参规格不同，适当调整煮制时间。海参煮好的标准是用筷子的细端能轻松扎透海参的体壁。

4、待海参自然凉透后捞出，并清洗干净。

5、将煮好的海参，放入纯净水（樶好用蒸馏水）中浸泡，建议将其置于冰箱保鲜箱内（零度左右），浸泡时间24-36小时（视个人喜好的口感决定），每12小时换水一次，海参即发好。

6、将发好的海参捞出，放入冰箱冷冻层单只摆放，冻好后取出，用保鲜袋装好冷冻储存即可。

7、按照上述步骤加工后的海参自然解冻后即可用来制作各种美味的海参菜肴。

本溪干海参|海参哪里的比较好 |【海参】由中州农业发展有限公司提供。本溪干海参|海参哪里的比较好 |【海参】是中州农业发展有限公司（www.z07.com）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取新的信息，联系人：陈先生。