内部食堂承包

文化餐饮将成为餐饮典范

　众所周知，餐饮行业上都不能有安全漏洞，餐饮行业的安全是重中之重。要采用完善的质量风险管理体质，在原料的精选、清洗、切配、包装、温控物流等方面都要实现标准化、透明化、科学化、科学化管理，让食品更安全，让客户更放心。在任何一个食堂承包环节上都要经过严格把关。

餐饮特别是会所餐饮在今后的发展中将更加追求企业文化体系的塑造：装修文化、陈列文化、菜品文化、餐具文化、服务文化、服饰文化、员工团队文化等共同构建中国文化餐饮名店。

我们对食堂承包的承诺

2012年中国餐饮行业发展的有利条件和机遇仍然很多，行业仍处于黄金发展期，中国餐饮行业也将继续保持平稳较快增长的发展格局。就餐饮市场而言，目前消费需求已悄然变化，大众消费成为时代发展的潮流；信息化、智能化正成为整个行业的发展方向。此外，随着餐饮企业对打造企业文化、餐饮工业化、健康养生、农餐对接及食品安全的日益重视，其发展趋势也将在2012年更为凸显。

湘溢阁三大承诺保证食堂承包饭菜质量

   1、对饭菜卫生的承诺 万康公司严格食堂运营各个环节的卫生工作，从采购到库存经营加工，严把卫生关，公司食堂对外承包，同事对员工严格要求；

   2、对饭菜价格的承诺  市场变化无常，但由始至终，我们都会顺应客户需要，合肥食堂承包，提供既优质又廉价的饭菜（双方保留价格协商权）。

   3、对饭菜品种的承诺  万康专门高薪聘请营养师，内部食堂承包，为各个食堂定期上新新菜品，并且也会根据季度对员工满意度进行调查，上新菜谱。万康会全力配合客户为其在市场上搜寻，并以原始价格提供给客户，实行早餐品种分：中、西早点，午晚餐则提供多样选择，并有计划地根据季节更换菜式。

   4、对饭菜质量跟踪的承诺  万康会定期委派专业人员对饭菜质量情况作，通过彼此的交流和了解，及时对饭菜的质量和口味作出修正和完善，以满足客户需求。

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