果蔬加工成套设备

针对现在比较流行的两种蔬菜清洗机即气泡式蔬菜清洗机和超声波蔬菜清洗机来做一下对比。

　　首先我们来看一下气泡式蔬菜清洗机有什么样的工作原理和特点，它是通过在含有许多气泡的液体中，当气泡的液体中溃灭和回弹再生时，会产生巨大的瞬时压强。

　　当溃灭的气泡靠近过流的固体边界是，德州清洗机，水流中不断溃灭的气泡所产生的高压强的反复作用，可破坏固体表面，从而产生气蚀现象。气泡在蔬菜表面附近的破裂，近于球形的气泡随射流运动到刚性固体表面附近。由于淹没射流在固体表面形成一层很薄的漫流，食品清洗设备，所以在气泡与蔬菜表面之间存在的液流的横向流动，使气泡壁距蔬菜表面近的一端（称为近壁）较远的一端（称为远壁）的液体压力低，向心运动速度比较其它部分慢。

　　在气泡中心向蔬菜表面移动式，近壁与蔬菜表面的距离基本不变，为保持动量守恒（不考虑液体粘性的影响），气泡必须做加速运动，远壁向内凹进，靠近近壁，果蔬加工成套设备，近壁被穿透形成速度很高的微射流，这种微射流指向蔬菜表面，其破坏和冲蚀能力很强。

　　而超声波蔬菜清洗机的工作原理和特点是这样的。超声波蔬菜清洗机的设备主要是由超声波电源、其他超声波辅助设备和换能器等三个部分构成。超声波电源就是蔬菜清洗机连接电源后讲电转换成高频的电信号，通过电路传输到超声波换能器上，是洗菜的容器中的水产生剧烈的震动，起到对果蔬的清洗作用。

　　超声波换能器是安装在设备底部的一个高频率的还能零件。能见电力转换成超声波并且震动，蔬菜清洗机，震动的幅度并不大一般都是在两毫米左右，可是震动的速度非常快。

现在市场上的蔬菜清洗机种类很多，选购的时候一定要多去注意，因为有的设备室是利用臭氧清洗，如果设备质量不好会导致高纯度臭氧超标！我们今天为大家来讲一下蔬菜清洗的知识！

　　果蔬ｊｉｅ毒清洗机是利用涡流喷淋式水流来洗涤蔬菜表面的物理污渍，同时利用电子式臭氧发生装置产生臭氧，利用O3的极强氧化分解能力对洗涤物等起到降解ｎｏｎｇ药、分ｊｉｅｄｕ素，ｊｉｅ毒ｓｈａ菌的效果；是否好用要看机器质量，人体如果吸入过量臭氧 则伤害身体，购买蔬菜清洗机一定要谨慎选择！

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