哪个国家的进口麦片好

市面上麦片的种类有很多，五花八门，琳琅满目，你知道它的分类吗？知道如何挑选吗？下面食之味公司与你分享麦片的分类小知识：

麦片按其加工工艺与制品特性来分，有生麦片和熟麦片两大类。

生麦片

麦粒经清理、脱壳、剥皮、调质软化、辊压制片、冷却散湿后制成麦片，俗称轧麦片。可与主粮(大米或其它杂粮、杂豆)混配后熬煮麦片饭(粥)，在果粥、八宝粥中也配有生麦片。生麦片加工是指采用辊压技术，将经适度剥皮后的麦粒压制成片体状，常为一粒麦仁压制成一片。加工麦片，旨在改善麦类的蒸煮品质和食用品质，提高其消化性。

熟麦片

也称速溶即食麦片，是指适度剥皮后的麦粒，经不同的熟化处理，使其组织结构呈α一化的麦片。加工技术主要有四种，包括汽蒸熟化后辊压制片，膨化旋切制片，制粉、调浆、滚筒干燥制片和调制、制粒熟化后压片。熟麦片是速食型食品，用热水或热牛乳、豆乳、椰乳或果汁冲调后即可食用。在麦片的加工过程中，可以添加氨基酸、维生素和矿物元素，也可与富含多种生理活性成分的基料混配后加工成功能性麦片。

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如何给孩子做一款口感不错的水果麦片粥呢？它有什么营养呢？下面食之味商贸有限公司为你分享一下：

水果麦片粥是一种软烂适口，果香味浓，含有婴儿所需的蛋白质，脂肪，糖类，钙、磷、铁、锌和维生素(维生素食品)A1、B1、B2、C及尼克酸等多种营养素的粥品。

【主料】

麦片100克，牛奶50克，水果50克。[1]

【辅料】

白糖少许。

【制作方法】

①将干麦片用清水300克泡软，水果洗净切碎。

②将泡好的麦片连水倒入锅内，置火上烧开，煮2~3分钟后，加入牛奶，再煮5~6分钟，待麦片酥烂，稀稠适度，加入切碎的水果、白糖略煮一下，盛入碗内即可。

【制作关键】

粥要熬得稀稠适度，水果下入锅内稍煮一下，再给婴儿喂食。

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