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商品详细描述
尚铸回转小火锅
尚铸回转火锅是中国传统火锅一种新型餐饮方式。将火锅食材放在容器里摆在运输带上,运输带围绕餐厅的座位而行,小火锅,顾客可根据个人喜好来选择不同的食材。付款多为按位收费,旋转小火锅厂家,顾客也可以另付费选择特殊食材。
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新手开火锅店必知注意事项
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火锅市场调查:客源的调查分析:
顾客消费行为分析:
消费是一个综合概念,消费行为包括消费水平、消费结构、消费方式和消费习惯等。
(1)、消费水平和顾客的经济承受能力有直接的关系,回转寿司回转小火锅,体现了顾客的支付力和这种支付力相适宜的需求满足,直接表现为顾客选择火锅店的档次和类型;
(2)、消费结构是顾客各种消费支出的比例,其开支与职业、年龄、性别、地域民族等因素有密切联系;
(3)、消费方式有个人、家庭、商务、团体等,不同的消费方式在选择档次与品种方面各有不同;
(4)、消费习惯体现在,对就餐环境、氛围、品牌、风味、经济等方面形成的习惯。
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