开一家炸鸡汉堡店

餐饮加盟致命伤：缺乏创新，害怕改变

所有行业都随着网络时代的来临在不断地发展和改变，每个餐饮人都应该有创新、发展地意识，太过陈旧，落后市场，最后一定会被市场淘汰。85后和90后瞬间跻身为餐饮市场消费主力军，他们所接触的东西都比较新颖，都偏时尚，而老式陈旧的经营、运转，都无法吸引新消费主力军。做餐饮，传统要传承和发扬，但陈旧和落后的思想则需要积极摒除。

素汉堡行业在中国悄然崛起！

在中国，据2015年一项对4004名上海市居民进行是否素食的问卷调查显示，上海市居民中素食者占0.77%。由此可推测中国大陆素食人口约为1000多万，截止2017年，开一家炸鸡汉堡店，素食产业的市场规模达到3000亿元，看准商机生产清元素品食品，健康营养深受人们喜爱的素汉堡正在崛起。

做健康的素汉堡

2015年，麦当劳前任全球总裁及全球首席执行官汤普森宣布离开了他为之工作了25个年头的麦当劳。11月5日，他从垃圾食品行业飞身跃入了由素食主义者，改卖纯素汉堡。美国的素食市场增长迅速，2016年的销售额比2015年增长了64%。人们普遍认为，新的食品加工技术使以大豆为主要原料的素食吃起来更鲜美，如素汉堡，素肉包。2017年，素食的销售额将达到10.7亿美元。

素汉堡行业悄然崛起

目前大健康产业的市场规模，目前已达万亿元。华顺食品拥有国内11家线下品鉴体验中心、自主研发的会员管理及网络营销大数据智能平台、领跑素食研发基地、一站式供应链系统、即将新建立的“百城千店”线下实体系统以及与之匹配的外卖O2O系统平台，并且分享了在大健康产业中资本价值已逐步得到市场认可，这也意味着素汉堡行业将逐渐取代传统汉堡。

如何经营好一家汉堡连锁店?有哪些经营技巧?

      随着西式快餐的日益盛行，国内越来越多的投资者看到汉堡连锁店的巨大前景，汉堡连锁店的发展势头也日益强劲。然而，罗马非一日建成，开一个炸鸡汉堡店要多少钱，一家受欢迎的汉堡连锁店也并不是在短期内就能塑造成的。那么，如何经营好汉堡连锁店，让连锁店发展日益壮大，五里店街道炸鸡汉堡，是众多创业者最为重视的问题。

    一、要有过硬的产品质量

　　现代社会不仅追求美味，更追求安全、健康的食品，投资者想要经营成为一家口碑好的汉堡连锁店，产品的质量是重中之重。消费者前来购买，不仅仅只是因为产品美味，在这个既看颜值，又倡导绿色、天然、无公害的时代，产品还要做到外观精致独特，采用的是绿色、健康、新鲜的原材料。只有做到这样，汉堡连锁店才会稳定顾客来源，吸引更多人群前来消费。

　　二、要有亲切的服务态度

　　对于商人来说，顾客就是上帝，有消费，才能创造财富。对于前来汉堡连锁店就餐的顾客来说，员工亲切的服务态度会令顾客放下拘束，让顾客在就餐时获得一份亲切温馨的感觉。作为汉堡连锁店的投资人，要制定人性化的管理制度和人事制度，小型加盟店炸鸡汉堡，加强员工培训和管理，塑造一个积极向上的团体，让每一位员工每天去迎接每一位消费者。

　　三、要有正确的心态、持之以恒的精神

　　做任何事都要持之以恒，经营汉堡连锁店更是如此。众所周知，汉堡连锁店的营业时间较长，全天都是站着工作，无论是投资人还是店铺员工，每天都得调整好自己的工作状态，做好吃苦耐劳的心理准备，只有坚持不懈才能走得更加长久。

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