免费保修一年 终身维护

       广州天圣厨房有限公司是一家集科研设计、制造、安装于一体的专业厨房设备生产企业。拥有雄厚的技术力量，精良的生产设备。科学的管理体制，多年来，公司以优质的产品、良好的信誉，树立了厨房设备的优质品牌，遍布全国的销售、服务网络，实惠的价格赢得广大客户的支持和推荐。

      广州天圣以市场需求为导向，科技进步为动力，雄厚实力为保障，积极吸取国内外同行业的先进经验，广泛征求用户意见，吸纳科技人才，潜心钻研各地烹调、饮食习惯、悉心开发各式节能、*效、安全、环保产品，取得了用户的青睐和权威部门的认可，并获得了国家多项专利。

       在厨房整体布局、设计方面，天圣以独特的构思满足不同厨房的多种功能需求，成功地设计承揽了珠三角乃至全国上百家大型工厂、学校、政*机关、星级酒店等厨房工程。我公司以一贯秉承“精益求精，锐意创新，服务社会”的企业宗旨。将不断开发更经济实用的新产品，为广大客户提供更完善，更优质的服务。

提供酒店整体厨房设计、设备生产及安装——广州天圣

广州天圣厨房设计专家为您整理的酒店厨房施工需要注意的事项！

排水系统：

排水方式

1. 厨房排水设备较多，排水量大，建议使用排水沟排水，沟里找坡贴瓷砖或内衬不锈钢，沟上铺不锈钢篦子，不锈钢厨房工程迁建，在下层或垫层内预留排水主管。

优点：便于清淤、减少排水管长度及分支，减少堵塞现象。

缺点：需要结构降板或建筑垫层，视排水沟长度，免费保修一年 终身维护，垫层高度在200～350mm。

2. 如厨房规模较小，或受条件限制，无法降板或垫层，设计下层排水管排水。

优点：安装方便，不侵占层高。

缺点：排水中油脂降温后容易吸附在管壁，不易清洗；厨房需设计数量较多的地漏和排水点，下层排水支管较多，一旦堵塞，疏通困难。

污水处理：厨房污水处理系统采用地沟、单级及多级隔油处理方式。

1. 设置设备下隔油箱方式；

2. 设置主排水成品或土建隔油池；

3. 以上两项同时采用。

电气系统：

供电要求

1.厨房供电原则上要有3个回路：

a)照明电源(包括厨房主吸顶照明光源，其它补充光源等)

b)厨房电器动力电源(包括抽油烟机、烤箱、电饭锅、微波炉、电磁炉、消毒柜、搅拌机、净水设施，垃圾处理器等)

c)如冰箱或冷库等专用电源，应连接到应急发电机上。

2.厨房内所有插座回路应设计接地及过流保护，建议使用不锈钢盖板。

3.所有电气面板必须标明设备回路。

4.为清洁提供20A专用插座。

5.建议为厨房设计专用等电位接地箱。

照明设计：

1.临炉炒菜要有足够的灯光以把握菜肴色泽；案板切配要有明亮的灯光，以有效防止意外和追求精细的刀工；出菜打荷的上方要有充足的灯光，切实减少混入杂物。

2.厨房建议照度500lux。

3.建议使用暖白光源，应为嵌装荧火灯，可防蒸汽并便于清洁。

4.厨房照明通过面板控制，切勿设计调光模块。

5.必须在厨房提供应急照明。

       广州天圣厨房设备有限公司是集厨房设计、产品研发、生产制造、设备安装、售后服务于一体的厨房设备工程企业。公司致力于产品的科研、开发，大力实施科技发展战略，坚持自主创新，同时积极吸取国内外先进科学技术和管理经验，引进国内外先进生产设备，广泛招聘各方面技术人才和管理人才。公司斥巨资引进了德国先进水平的数控加工生产设备流水线、意大利高压发泡、国内领*的检测检验等一*生产设备，并与国内外多家知名企业、高校以及科研机构进行科技创新合作，在广州分别设立技术研发中心。雄厚的技术力量及先进的生产工艺，使天圣商厨品牌通过了国家、省地级质量检测部门的认证。

304和201不锈钢厨具的区别——广州天圣

        众所周知，商用厨房内湿度大，温度高，使用强度大，因此商用厨房设备主要材料都会选用不锈钢。我们常说的不锈钢是是不锈耐酸钢的简称，这类材料是耐空气、蒸汽、水等弱腐蚀介质或具有不锈性的钢种，不锈钢厨房工程，是一类材料的统称，而不是特指某一材料。因此，同样顶着不锈钢的名字，钢材类成分比例不同，不锈钢的性能也有非常大的区别。为了避免大家陷入误区，广州天圣厨具专家整理了常用不锈钢的分类和特性为大家解疑。

        铁和钢是以含碳量的多少来区别的。低于2%含碳量的铁碳合金是钢，高于2%含碳量的则称之为铁。钢既有韧性又有弹性还有刚性，从而被广泛应用。而让不锈钢带有抗腐蚀性能的决定性元素是铬。含在10.5%以上铬元素的钢就不易生锈。

304和201不锈钢厨具的区别——广州天圣

        那如何区别不锈钢材质呢？目前常用于厨房设备的不锈钢主要有201和304。201不锈钢是性价比高，价格便宜，不锈钢厨房工程设计，但是容易生锈；而304不锈钢是使用最广泛的一种不锈钢材料，不易生锈，质量好，价格也相对204要高一些。

        在很多消费者眼中，201不锈钢和304不锈钢几乎是没有什么区别的，用肉眼几乎无法分辨出来，在这里广州天圣厨具专家给大家介绍一些区分它们的方法。

        1、规格：常用的不锈钢板材分为201和304两种型号，实际是是成分不同，304质量好，但价格贵，201差一些。304为进口不锈钢板，201为国产不锈钢板。

        2、201组成为17Cr-4.5Ni-6Mn-N，是节Ni钢种，301钢的替代钢。经冷加工后具有磁性，用于铁路车辆。

        3、304组成为18Cr-9Ni，是得到最广泛应用的不锈钢、耐热钢。用于食品生产设备、昔通化工设备、核能等。

        4、201是含锰较高，表面很亮带有暗黑的亮，含锰较高容易生锈，锰也对人体神经系统有害，因此201不锈钢不适用于食品级设备。304含铬较多，表面呈现哑光，不生锈.两种放在一起就有比较了。最重要的就是耐腐蚀性能不同，201的耐腐蚀性能很差，所以价格就要便宜很多.又因为201含镍低，所以价格比304的低，于是耐腐蚀性能就不如304的了。而304不锈钢安全属于食用级别材质，目前食用级的不锈钢都是304不锈钢和以上级别的。

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