不锈钢厨房工程

       广州天圣厨房设备有限公司是一家专业从事酒店、宾馆、工厂、企事业单位成套厨房设备的设计、制造安装、餐饮管理和维修服务一条龙配套的企业，经过多年坚持不懈的努力奋斗，现已发展成为具有相当规模和实力餐饮管理的企业。

       公司本着“以人为本”的发展战略：我们拥有一支年轻化、专业化的人才组合，是公司高速运作不断创新的动力源。我们致力于提高企业素质、开发优质产品：采用先进的电脑设计、绘制图型，使每个设计方案更加科学、准确。优质的产品、先进的管理和强劲的售后服务，是恒盛厨房设备卓越品质保证。我们在致力于强大的自有产品的生产开发的同时，还代理国内外知名品牌食品机械。近年来，公司先后承接了国内数以百计的高中档酒店和知名企业的员工厨房设备及工程，以优异的品质、良好的服务深得广大用户的好评。

如何辨别不锈钢厨具的好坏——广州天圣厨具专家

        在很多消费者眼中，201不锈钢和304不锈钢几乎是没有什么区别的，用肉眼几乎无法分辨出来，在这里广州天圣厨具专家给大家介绍一些区分它们的方法。

       1、规格：常用的不锈钢板材分为201和304两种型号，实际是是成分不同，304质量好，但价格贵，201差一些。304为进口不锈钢板，201为国产不锈钢板。

        2、201组成为17Cr-4.5Ni-6Mn-N，是节Ni钢种，301钢的替代钢。经冷加工后具有磁性，用于铁路车辆。

        3、304组成为18Cr-9Ni，不锈钢厨具生产经销商，是得到最广泛应用的不锈钢、耐热钢。用于食品生产设备、昔通化工设备、核能等。

        4、201是含锰较高，不锈钢厨房工程，表面很亮带有暗黑的亮，含锰较高容易生锈，锰也对人体神经系统有害，因此201不锈钢不适用于食品级设备。304含铬较多，表面呈现哑光，不生锈.两种放在一起就有比较了。最重要的就是耐腐蚀性能不同，201的耐腐蚀性能很差，所以价格就要便宜很多.又因为201含镍低，所以价格比304的低，于是耐腐蚀性能就不如304的了。而304不锈钢安全属于食用级别材质，目前食用级的不锈钢都是304不锈钢和以上级别的。

       5、201与304之间的区别就是含镍的问题。而且304的价格现在都比较贵，但304的话起码可以保证在使用过程中不会生锈。（可用不锈钢药水做实验）

        6、不锈钢不易生锈是因为在钢体表面形成富铬氧化物可保护钢体，201料属于高锰不锈钢较304硬度大，高碳低镍.

        7、成分不同(主要从含碳，含锰，含镍，含铬几方面来区分201与304的不锈钢)

        钢号 碳(C) 硅(Si) 锰(Mn) 磷(P) 硫(S) 铬(Cr) 镍(Ni) 钼(Mo) 铜(Cu)

        AISI(304) ≤0.08 ≤1.00 ≤2.00 ≤0.045 ≤0.03 18-20 8-10

        AISI(201) ≤0.15 ≤1.00 5.5-7.5 ≤0.05 ≤0.03 16-18 3.5-5.5

        由此可见用于厨房设备生产的材料最hao选用304不锈钢，可是现在市面上很多无良商家用201不锈钢来充304不锈钢，在验收的时候，很难分辨出来，因此选购不锈钢厨具和厨房设备的时候，首先不要选择低于行业价格的品牌，另外要选口碑好的，最hao有半年以上质保期的厂家。当然，厨房设备的好坏不仅仅取决于在材料的选用，生产工艺也是很重要的，下一期广州天圣厨具专家会给大家介绍有哪些影响厨房设备质量的工艺，敬请期待！

广州天圣厨房设备有限公司是从事现代星级酒店、宾馆、高中档酒楼、大专院校食堂、大型企业职工食堂等中西餐结合厨房的专业策划设计、制造、安装及售后服务为一体的专业厨具公司。主要涉及的工程类型有酒吧厨房设备工程设计、自助餐酒吧厨房设备安装、湘菜馆厨房设备生产安装、烧烤店整体厨房设备工程、火锅店厨房设备改造工程等。广州天圣厨房设备有限公司已在2015年顺利通过了IS9001国际质量管理体系认证；是广州市场上厨具设备行业的新星企业，同时也是近年来实力发展最快速的厨具公司之一。

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广州天圣对于商用厨房设备工程的应对流程，一般会根据酒楼厨房的具体布局和实际使用情况，不锈钢厨房工程采购，迅速的作出改造设计图，期间会与公司本次的客户曾先生（广州中餐厅厨房）进行多次沟通，最终通过客户的认可，免费保修一年 终身维护，接着就是设计部对本次厨房设计的定稿。

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在确定了中餐厅的厨房设备设计方案后，就要进一步确定本次项目施工方案。一般厨房改造工程涉及到旧设备的拆卸、水电布局的微调、新设备进场安装，工程量较大，多一天的工期都会对酒楼经营带来巨大的损失。广州天圣对于工程工期的明确很注重，在厨房旧设备拆卸完成的当天新设备马上进场，在安装的时候同步进行水电布局的微调，最终工期内完成，并投入使用。

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