大棚生态餐厅

近年来，“农家乐”蓬勃发展，但也有一些经营相对粗放的“农家乐”，由于缺乏规范和监管，存在着随意定价、恶性竞争和虚假宣传等现象，滋生消费纠纷，让人“乐”不起来。着急上火的游客，往往求助无门，希望这些“世外桃源”不要成法外之地。

客观来讲，“农家乐”大多规模小、数量多、分布散，加之监管部门力量和手段所限，这些地方容易成为监管盲区。而相对于服务业“标准化”的要求，“农家乐”也乐意强调自己的个性化，生态温室餐厅，甚至把种种乱象也当作“淳朴”和“原始”。

然而，无论是出于对消费者负责，还是支持和关爱一个产业持续发展，相关部门都应该尽快制定细化标准，让“农家乐”在有规可依的前提下突出特色、加强服务。同时，也应进一步加大宣教力度，引导经营者树立品牌理念，树立守法诚信经营的良好形象。另外，可鼓励成立地区性的农家乐协会等社会组织，起到自我监督的作用。

毕竟，服务是“农家乐”的核心功能。只有依法规范“农家乐”，有效保障游客的权益，才能使“农家乐”走上持续健康的发展道路，成为真正令人身心愉悦的旅行休闲“好去处”。

随着旅游经济的发展，各地颇具特色的“农家乐”快速发展，“农家乐”旅游成了我们的又一种精神享受，尤其是对城里人。

   然而，与任何新生事物发展一样，延津生态餐厅，“农家乐”也难掩在其发展过程中的一些问题。比如开发无规划，“农家乐”布局随意，或山上、或路边、或楼房、或草屋，零星分散，难成气候；低水平的同质化明显，玩乐项目相同，参与度低，摘葡萄柑桔，或采草莓，或塘边垂钓，大棚生态餐厅，或打牌下棋，缺少农村民间文化气氛。有人慨叹：“农家乐”里多了洋的，霓虹映彩、瓷砖铺地，不见了绿色、不见了树木，不见农家之本了，此话有理。“农家乐”依托的是农村、农景、农事，是纯朴、自然。“农家乐”必须姓“农”保持农家风味，生态餐厅多少钱，要多在“农味”上下工夫、做文章。美好的原生态风貌应尽可能彰显，富有农家特色的民间习俗、工艺、饮食、歌舞、小调，应在“农家乐”旅游开发中得到挖掘、保护和传扬，只有保持这些特色，让游客欣赏、参与，使他们欣赏其制作技艺，甚至参与创作、演唱，多吃一顿饭，多留宿一夜，景区和农民的收入也就多了一份增长的空间，“农家乐”只有保持农家特色，才能长久地留住游客的脚步。

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