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食品发热包 |调韭菜馅不出水的3大妙招
1、韭菜洗净,用淡盐水浸泡一会,再用清水冲洗,这样能去除残留。猪肉剁成肉泥。
2、猪肉泥放盆里,加少许清水、盐、酱油、姜末拌均匀,腌制10分钟左右。猪肉肥瘦根据自己的喜好来定,但一定不能全瘦,建议肥瘦比例2:3。
3、注意,这个步骤很关键:在开始包饺子之前,把韭菜切碎,放入肉泥中。一定要记住,不管是什么菜馅,都要在开始包饺子之前再剁碎拌入馅中。因为菜在肉中腌制久了,就会出水。
4、饺子馅调味的顺序也是关键,要先放食用油,适量香油,鸡蛋,拌匀之后,再加入盐拌匀。这样,油和鸡蛋能帮忙锁住韭菜,避免被盐腌制后出水。
5、像白菜一类出水量大的菜,除了上述方法外,你还可以在馅中加入适量的粉丝碎,就是把粉丝切成小段混入馅中,方便食品发热包,粉丝有吸水能力,能吸收水分。
6、馅调好了,就可以包饺子了,开水下饺子,开三次便可起锅。
3个妙招学会了吗,这样包的饺子,不管你是什么馅的,都不会出水。
发热包:新时代家庭好帮手
记得在小时候时,每家每户做饭烧水都是用柴火的,耗时久,还会产生很大的烟,做一餐饭都够呛的。后来我们的生活中出现了燃气、电池炉等家庭厨具设备,这使得我们的生活质量得到了很大的改变,妈妈做饭再也不用那么累了。
时间再变,社会在进步,如今食品专用发热包的出现不仅是科技的一大进步,更是给很多喜欢下厨的朋友带来的福音。发热包是由碳酸钠、焙烧硅藻土、铁粉、、焦炭粉、活性炭、盐,生石灰等成分组成的新型环保加热产品,不用通电,也不用火,只需要加上适量的水,即可和发热包中的成分发生反应,产生大量的热,它启动时间快,2分钟左右快速升温,温度可达100度以上,持续发热时间10--180分钟,保温时间可达3小时左右;很容易就可以把食物煮熟。而且无污染,无害,安全、健康,食品发热包价格表,是当今社会中的生活好帮手!
不过鑫蒸宝发热包小编要提醒大家的是,食品不可以直接和自动发热包混为一起,或隔离或用袋盒、包装一下即可;排蒸汽孔请勿堵住!!此外,本品虽然,切不可食用,并在干燥处保存,远离儿童。
食品发热包 |排骨汤的做法!
玉米排骨汤备料:玉米,排骨,葱,姜,盐
做法:
1.将排骨剁成块状,发热包,玉米去皮,去丝,切成小段,葱切段,姜切片
2.砂锅内放水,放排骨,方便食品加热包,大火烧开,撇去血沫子
3.锅内倒油,爆炒一下排骨,倒水(若想排骨汤鲜一些,可以滴两滴醋)加玉米,姜片,滴入少许白酒,大约煮40分钟,煲好后加入盐调味即可
冬瓜排骨汤备料:冬瓜200克,排骨100克,香油,葱,姜,花椒,盐,味精
做法:
1.冬瓜去皮,切成小块,排骨洗净切块,葱洗净切段,生姜洗净切片,花椒研细
2.将排骨下锅,加适量水,大火烧开去除浮沫,下冬瓜,从,姜,花椒
3.煮至排骨冬瓜都熟了以后,放入盐,味精,再煮一二沸即可,滴上香油即可出锅
香菇排骨汤备料:排骨,香菇,生姜,料酒,盐,少许鸡精
做法:
1.香菇洗净,用温水泡发,排骨洗净,剁成小块,入高压锅,加入生姜,大火烧开,去除浮沫
2.放料酒,盐,香菇,盖上盖子
3.上气后转小火,响10分钟,关火,让排骨焖一会,打开盖后再根据口味适量加入盐,鸡精
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