食品发热包

食品发热包：烤鱼做法

材料烤好的鱼1条，去皮蒜200克，泡椒末20克，食品发热包，姜片5克，郫县豆瓣酱30克，盐、陈醋、料酒、白糖、胡椒粉各5克，色拉油50克，红油30克，葱油20克，鲜汤500克，秘制鱼酱10克。

制作1、锅中放入色拉油、红油、葱油烧热，将去皮蒜炸至金黄色，放入姜片、豆瓣酱、泡椒末炒香后，放入鲜汤熬制。

2、入剩余调料烧开后，倒在烤好的鱼上，在制作好的烤鱼上撒上适量白芝麻和香菜即可。

Tips在烤之前，用蒜汁腌渍，使得鱼的蒜香味入到骨子里，河北发热包，再用蒜子补味，咸鲜微辣，蒜香味浓的烤鱼啦。

食品发热包如何控制其发热时间？

如今科学越来越发达，很多新型技术产物在不断问世。近年来，食品专用发热包越来越受到关注，并且广泛使用开来。发热包是一种可以给食物自动加热的产品，食品自热发热包，它不用电，不用火，只需要加上一点水，发热包里面的混合物便会发生反应，释放热量。2分钟左右快速升温，温度可达100度以上，持续发热时间10--180分钟，保温时间可达3小时左右。

      曾经看到有网友发表提问说发热包怎样才能控制它的加热时间？其实这个很简单，发热包主要是由碳酸钠、焙烧硅藻土、铁粉、焦炭粉、活性炭、盐，生石灰等成分组成的，它遇水后发热包中的这些成分就会发生反应，待反应完后就会停止发热了。说到这的时候大家可以就会很纳闷了，这不是等于没说吗？如果大家这样说，那真是误会小编了。其实答案已经揭晓了，我们只要控制发热包中成分的量，那不就可以控制反应时间了嘛。

食品发热包 |好吃的菠萝饭

食材：紫米饭1碗、鸡蛋2个、虾5个、胡萝卜少许、香芹2根、青蒜白1根、菠萝少许、食用油适量、盐少许

做法：

1、菠萝肉切小丁放淡盐水中浸泡5分钟左右捞出，用清水冲洗后沥干水份。

2、胡萝卜洗净切小丁、香芹洗净切小段、青蒜白 洗净切末、虾去外壳和虾线后洗净切小丁。

3、鸡蛋装碗中打散，倒入热油锅中炒至金黄出锅。

4、锅里到入少许油，加入青蒜白小火慢慢翻炒。

5、青蒜炒出香味后，加入虾仁一起翻炒。

6、虾仁炒至变色时，加入胡萝卜丁一起翻炒。

7、翻炒几秒后加入米饭。

8、米饭炒散后，加入鸡蛋、香芹、菠萝和少许盐一起翻炒均匀。

9、将炒好的米饭装入菠萝外壳中放烤盘上，烤箱200度提前预热，中上层烤5分钟左右出炉。

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