厂商 :广州市嘉宝饮食管理服务有限公司
广东 广州- 主营产品:
嘉宝农业产品资源丰富,主要经营品类涵盖蔬菜、鲜肉、禽蛋类、粮油、水产干货等大类,生鲜配送哪家好,上千种规格。公司具备完善的管理体系,ISO22000食品安全管理体系,ISO9001质量管理体系ISO14001环境管理体系、OHSAS18001职业健康安全管理体系、食品追溯体系、农业物联网应用、ERP软件系统以及专业的农副产品检测平台。蔬菜配送中心、城市农产品配送、农产品配送研究、农产品配送公司哪家好、农产品配送有限公司
蔬菜配送教您如何保养自己!
想要皮肤好,粥里放红枣。
若要不失棉,粥里添白莲。
腰酸肾气虚,煮粥放板栗。
心虚气不足,粥加桂圆肉。
头昏多汗症,粥里加薏仁。
生鲜小常识
冷盐水处理法
叶菜类可用此法处理。其处理步骤如下图。
1.第壹步骤:放在预冷槽处理,水量200公升,水温8oC,将果菜预冷及洗净,时间为5分钟。
2.第二步骤:放人冷盐水槽,生鲜配送公司,水温0oC,盐浓度1%,时间5分钟。 3.第三步骤:放人冷水槽中,水温0oC,洗去所吸收的盐分。 4.第四步骤:放人空间较大的干容器中并送进苏生库。
果菜放入冷盐水槽中的处理时间不要过长,以防止盐分所引起的伤害。
(三)复活处理法
葱、大白菜及叶菜类等用此法处理,能使果菜适时地补充水份,重新复活起来。
此法是将果菜放人一般水温、200公升水量的水槽中,洗净污泥,并吸收水份。然后放入空间较大的容器中,使其复活。
芥菜、水芹等果菜之菜茎前端切割置于水中,使根部充分吸收水份,复活效果更佳。 (四)直接冷藏法 一般水果、小菜、加工菜类等可用此法处理。此类商品大都已由厂商处理过,在销售前,仅须包装或贴标签即可送到卖场销售。此类商品可直接放进冷藏库中。 (五)散热处理法
木瓜、芒果、香蕉、凤梨、哈蜜瓜等水果可用此法处理。此类商品在密闭纸箱中,经过长时间的运输,温度会急速上升,生鲜配送企业,此时要尽快以降温处理,亦即打开纸箱,充分给予散热,再以常温保管。 (六)常温保管法
南瓜、马铃薯、芋、牛蒡等类商品可用此法处理。此类商品不须冷藏,只要放在常温、通风良好的地方即可。
嘉宝公司通过标准化运营,信息化建设,温泉镇生鲜配送,促进管理升级:
从自营农业基地的管理,品种挑选到食材加工,温控物流等环节实现全流程质量跟踪和控制,完成供应链的“可视性和可溯性”,实现了从农田到餐桌的透明供应品质系统。采用完善的质量风险管理体系,实现了从原料的精选,清洗,切配,包装,温控物流等全过程的标准化,物流化和透明化,使“食材更安全、客户更放心”。
蔬菜怎么保鲜
4.韭菜保鲜
因为韭菜怕干,所以将新买回来的鲜韭菜用小绳捆起来,然后根部朝下放在水盆里,可以长时间不干、不烂。也可以用喷过水的纸包好后放进保鲜袋里保存,尽快食用。
5.西红柿保鲜
西红柿要挑选完好、没有磕碰过的,不用水洗,直接放于保鲜袋内入冰箱保存就可以,如果西红柿上面有一点腐烂就不要食用了。
6.土豆保鲜
土豆适宜低温保存,低于0℃容易冻坏,高于5℃时又容易发芽,发了芽的土豆会产生有毒的龙葵素。贮藏土豆要注意温度,另外就是注意保持土豆的干燥,以防霉烂。
7.冬瓜保鲜
选择表皮完好有完整白霜的冬瓜,放于通风阴凉处,能垫上木板等,而不要直接把冬瓜放在地上,这样可以保鲜4—5个月。
如何选择好的蔬菜配送公司
随着第三产业的迅速发展,服务行业细分越来越细。在餐饮业已经有专门的蔬菜配送公司,例如,广州蔬菜配送就一直是一个热门的行业,那么面对众多的蔬菜配送公司,我们到底该如何选择呢?现在就来了解一下吧。
首先,我们最关心的肯定是这个蔬菜配送公司的蔬菜来源,很多公司都宣传自己配送的蔬菜是天然无公害的,可是哪里有那么多天然无公害的产品啊,所以一定要仔细辨别,有条件的话进行实地考察的。毕竟这关系到顾客的身体健康,如果蔬菜来源不好很可能会损失信誉,失去大量顾客。其次,要看它的配送设备,蔬菜的保鲜有很多注意事项,要用一些保鲜设备来对一些容易变质的蔬菜进行冷藏等处理,蔬菜的清洗是否干净这些方面也是显而易见的。最后,就要看下这家公司的配送速度了,现在服务业的竞争就是效率和质量的竞争,只有高效的公司才能在激烈的竞争中存活下来。
温泉镇生鲜配送,嘉宝农业,生鲜配送公司由广州市嘉宝饮食管理服务有限公司提供。广州市嘉宝饮食管理服务有限公司(www.jiabaoys.com)是广东 广州 ,农副产品加工的翘楚,多年来,公司贯彻执行科学管理、创新发展、诚实守信的方针,很大限度的满足客户需求。在嘉宝饮食领导携全体员工热情欢迎各界人士垂询洽谈,共创嘉宝饮食更加美好的未来。