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商品详细描述
猕猴桃果干批发
猕猴桃果干批发取2天能吃完的量,和有香气的熟水果一起放在密闭塑料袋中,室温下闷3-5天;隔着袋子轻按果实基部,微微有软感,即取出食用;果实明显变软后当天必须吃完,猕猴桃果干批发否则发酵变味。可用不同的袋子错开催熟时间。用苹果香蕉梨子放在塑料袋里催熟猕猴桃的过程中,过两天就可以轻轻按一下猕猴桃的基部(果蒂部位)。猕猴桃果干批发感觉轻按后能微微变形,但还不太软,就赶紧拿出来,第二天吃正好合适。到很软再拿出来就过熟了。水果的美味,就在于掌握成熟度!
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脱水干燥是猕猴桃加工的重要方式之一,不仅可以延长猕猴桃的货架期,还可保证猕猴桃在较长时间内可用作精深加工的原辅料。猕猴桃干制猕猴桃果干批发品的复水特性是评价产品品质的重要指标之一,猕猴桃果干批发同时复水过程也是其进一步加工成猕猴桃产品必不可少的关键步骤。复水过程中干制品的水分含量会随着复水时间的增加而增加,最终达到平衡值,猕猴桃果干批发平衡值的大小体现样品恢复到新鲜物料的程度
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