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奇异果的等级之分，奇异果原来分两种等级，供应予亚洲的，猕猴桃批发主要是外型、色泽及口感均较佳的class1，而class2多作为大包装的家庭装，多于新西兰销售。而售价方面，则是按果实的大小决定。金奇异果普遍较甜、较贴合亚洲人口味；青奇异果的价钱相对便宜、纤维素较高，有助消化，故亦有一定捧场的消费者，吴玮琦指出，猕猴桃批发平均每卖出2个金奇异果、就会售出1个青奇异果，可见金黄奇异果受欢迎的程度。

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目前市面上的猕猴桃，猕猴桃批发按物种分主要有两种——美味猕猴桃（Actinidia deliciosa）和中华猕猴桃（A.chinensis），也有极小可能碰到软枣猕猴桃（A.kolomikta）；按果肉颜色分主要有两种——绿心和黄心（也有红心，但是比较少）；按有没有去新西兰“留学”过也可以分为两种——猕猴桃和奇异果。猕猴桃批发商品名“猕猴桃”包括中华猕猴桃和美味猕猴桃，但都是国产的；商品名“奇异果”也包括中华猕猴桃和美味猕猴桃，但都是新西兰产的。猕猴桃批发这个区别是以产地而不是物种为准的。
猕猴桃含有丰富的膳食纤维，能促进胃肠蠕动，帮助消化食物。同时，猕猴桃还含有丰富的果胶，猕猴桃批发这种元素对肠道有很好的润滑作用，能使体内的脂肪不被吸收。果胶还可以清除肠道内的垃圾，猕猴桃批发有效地加快速度排便，排除体内废物。这种奇异的水果含有蛋白质酶，能有效地帮助我们分解脂肪。猕猴桃批发还能产生蛋白质，加速新陈代谢。对于那些喜欢熬夜的人来说，吃饭时间通常是晚的。猕猴桃含有消化酶，能有效地帮助消化，猕猴桃批发减轻肠胃负担，对减肥非常有效。