洋葱葡萄酒

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适量饮用葡萄酒可以提高骨骼的矿物质密度，不论男女，从而降低患骨质疏松症的风险。最近的一项研究发现，每天摄入11-29克酒精（1-3杯葡萄酒）的女性的骨密度较不饮酒或者酗酒的人的水平更高。在该实验中，实验对象的骨密度测量自其股骨的髋部。

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存放温度过低对葡萄酒而言也是个问题，当温度低于零度的时候，葡萄酒有可能受冻。葡萄酒一旦受冻，洋葱干红葡萄酒，同样会加速陈化。而当葡萄酒经过冰冻又恢复到正常温度后，洋葱葡萄酒功效，酒中会出现块状的沉淀物，这可不是陈年酒中因为化学反应正常析出的酒石酸盐沉淀，而是酒中的单宁、色素及部分酒石酸因为物理原因被强制排出，从而凝结而成的沉淀，这种沉淀物会大幅影响葡萄酒的陈酿潜力和收藏价值。

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通过摇杯你可以更加清晰地观察葡萄酒的颜色：因为当酒液在杯中旋转上升时，会形成一个颜色渐变，这样一来你可以轻松地观察葡萄酒的色调，判断葡萄酒的酿酒葡萄品种、年份和是否进行过橡木桶陈酿等。

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